تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديــات البراري العامـــة > منتدى الموضوعات العامة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2009-07-21, 05:05 AM
ابو البر ابو البر غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 1,081

ابو البر is on a distinguished road
افتراضي سؤال عن طبخه

اريد ان اعرف طريقة عمل صالونه اللحم(تبعت الهنود)
اللي يكون لونها مايل للأصفر
يعني كانها صلصة صفراء مع قطع اللحم

وشكرا .

  #2  
قديم 2009-07-21, 02:06 PM
عبدالله الخالدي عبدالله الخالدي غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: الوسطى
المشاركات: 1,044
جنس العضو: ذكر
عبدالله الخالدي is on a distinguished road
افتراضي

صالونة اللحم الهندية. .


المقادير :

لحم مقطع قطعا صغيرة ومفور من قبل مع شوية ثوم وكركم
باميا مقطع ومقلي
5بصل
2فلفل أخضر حار
كزبرة
5 طماطم
1 كوب كاجو
ربع كوب ماء
نص ملعقة كركم
نص ملعقة فلفل أحمر بودرة
2 ملعقة طعام كارام مسالا شوية زيت
1 علبة معجون طماطم


الطريقة :


تقطع البصل والفلفل الأخضر وتحطه في الخلاط (خلاط العصير) مع شوية ماء
وبعدين تحط شوية زيت في قدر وتحمر خليط البصل والفلفل تقريبا ربع ساعة وكل ما طالت المدة كان احسن علشان الطعم وبعدين تضيف الكزبرة


ثم تقشر الطماطم وتخلطه في الخلاط وتضيفه على البصل والفلفل ومن ثم تضيف الكركم والفلفل الأحمر والكارام مسالا وإن حبيت أضيف شوية ملح أنا بصراحة أضيف الملح ومن ثم معجون الطماطم والباميا ومن ثم اللحم


تفرم الكاجو مع الماء في الخلاط ثم تصه في القدر و تخليه يطبخ تقريبا عشر دقايق وبالعافية على قلوبكم

منقول

  #3  
قديم 2009-07-21, 06:26 PM
ابو البر ابو البر غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 1,081

ابو البر is on a distinguished road
افتراضي

الله يوفقك يا شيخ
قبل كم يوم اكلتها ولكن اللي حصل اني دورت عليها في منتديات المطابخ وكل واحد يعطيني طريقه اعقد من الثانيه .

شكرا لك يا اسعد عمر.موفق.

  #4  
قديم 2009-07-21, 09:27 PM
الصورة الرمزية عاشقة الصواعق
عاشقة الصواعق عاشقة الصواعق غير متواجد حالياً
عضوه متميــزه
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: الأحساء
المشاركات: 3,676
جنس العضو: غير محدد
عاشقة الصواعق is on a distinguished road
افتراضي



التوقيع:
[flash=https://upload.7ozn.com/files3/12923705792.swf]width=400 height=550[/flash]
  #5  
قديم 2009-07-29, 08:32 AM
عبدالهادي المفرج التميمي عبدالهادي المفرج التميمي غير متواجد حالياً
المدير التنفيذي لشبكة البراري
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: تمير
المشاركات: 33,020
جنس العضو: ذكر
عبدالهادي المفرج التميمي is on a distinguished road
افتراضي

حياك الله اخوووي
ولا تنسى تذوقنا منها اذا سويتها
ومشكووور اخوي اسعد على فزعتك



سلام

التوقيع:
  #6  
قديم 2009-07-29, 01:17 PM
الفجر2002 الفجر2002 غير متواجد حالياً
عـضـو نـشـيـط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: دار حميناها على قب الأمهار من وادي الشوكي الى ضلع خزة
المشاركات: 433
جنس العضو: غير محدد
الفجر2002 is on a distinguished road
افتراضي

الله يعطيك العافية طبخة حلوة يازين مطاعم الهنود عندهم طبخات حلوة ولكن حارررررررررررة :icon28::icon28::icon28:
الأخ هادي الطبخة هذي ماتصلح لك خلها لغيرك :essen:

  #7  
قديم 2010-04-04, 01:51 AM
ابو البر ابو البر غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 1,081

ابو البر is on a distinguished road
افتراضي

يا مرحبا بك يا مستشارنا الغالي

انت بالذات ما لك عندي سنع ابد ولا تحاول

اول ما تقبل علي بواجهك بالسمن والعسل وخبز البر

وغيرها لاتحاول .

فرصه ولا بفوتها ابد .

وش يقولون عني ربعي اذا منه لفا مثلك وشرواك ولا شغلت خط 360 فولت .

موضوع مغلق


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 08:14 AM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010