الجريش من الالف للياء

[نشميه]

السلام عليكم

اقدم لكم اليوم اول موضوع لي بالمنتدى
وحقيقه المنتدى اعجبني واتمنى ان اكون اخت لكم على الخير

اكلتي اليوم جريش وتراه يا اخواني سهل الطبخ بس يبي له وقت والكثير يقول صعب ولكن اليوم ابسهله لكم وابي بكرة اشوف النتايج منكم

اول شي نجيب القدر ونحطه على النار ثم نصب اللبن او الحليب



ثم نشبه ونحط البصل والفلفل والملح



ونكب الجريش وما يمنع نحط شوي رز معه



ثم نتركه على النار وبعد ما يغلي نقصر على الضو ثم نحط صاجه تحت الضو علشان تتوزع الحراره على اسفل القدر كله



وبعدين نحط البهورات من كمون وغيره



ثم نغطيه ونتركه لمدة ساعتين على نار هاديه

ثم بعدها نجيب ( معصاد ) علشان نحرك به الجريش حتى يتطلق من بعضه ويصير مختلط مع بعضه



طبعا اللحم يطبخ في قدر لحاله



وكذلك رشت البصل ( كشنه ) بعد لحالها



ثم بالهناء والعافيه



واي سؤال عن الجريش انا حاضره


اختكم نشميه

[محمد القحطاني]

بارك الله فيكي اختي الكريمة

واعتقد ان اليوم سوف يكون غداءنا جريش

لك كل شكر وتقدير

[عبدالهادي المفرج التميمي]

اثر الجريش هويييييييييين

بس يبي له وقت وصبر

لكن شحركم واضح والصور اوضح

اتمنى نشوف منكم باقي الاكلات الشعبيه

لكن يقولون الاولين ان الجريش ما يشبع هو صدق

مشكوووووووووووره




سلام

[ولد نجد]

يامال العافية ياالنشميه على الشرح المبسط للجريش
إذا تعرفين طريقة تصليح المخامير ياليت تعلمينا
لانها هي اللي تصلح لاهل البر
وجزاك الله خير

[قاهر الصحراء]

ما شاء الله تبارك الله شرح وصور ومقادير

شكرا لك اختي الكريمة على اول مشاركة لك

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

البري مشرف الصور والابتكارات

شاكرة مرورك وكلماتك الطيب وهذا من ذوقك


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

هادي نائب المشرف العام

افتخر بما قلته من كلمات رقيقه

شاكرة مرورك وكلماتك الطيب وهذا من ذوقك


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

اخي بدوي فاهم

شاكرة مرورك واتمنى تكون اعجبك الشرح وهذا من ذوقك

وابشر بالمخامير قريبا

:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

اخي قاهر الصحراء

شاكرة مرورك وكلماتك الطيبه وهذا من ذوقك
سلامي لاهل حائل كلهم

:smile: اختك نشميه:smile:

[nahham]

تسلم اياديك يا نشميه

من جد محتاجين تعليم طبخات شعبيه اصبحت من الماضي

بارك الله فيك ونتطلع لمزيد من الطبخات