| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#31
2011-10-28, 03:49 PM
|
|||
|
|||
 أخى ... أختى .. إن إدراكك عشر ذي الحجة نعمة عظيمة من نعم الله تعالى ، لا يقدّرها حق قدرها إلا الصالحون المشمّرون .. فالله سبحانه وتعالى رحيم يحب أن يجعل لعباده فرص التوبة ويحب أن يرى عباده يتقربون إليه بالطاعات لذلك منّ علينا بمواسم الخيرات، إلى الذين فاتتهم الأرباح فى رمضان فدبَّ فى نفوسهم اليأس من رضا الرحمن أبــــشـروا !! ها هي مواسم الخير ونفحات الهدى تطل عليكم من جديد قال صلى الله عليه وسلم : (( اطلبوا الخير دهركم كله وتعرضوا لنفحات رحمة ربكم فإن لله نفحات من رحمته فإن لله نفحات من رحمته يصيب بها من يشاء من عباده وسلوا الله أن يستر عوراتكم وأن يؤمن روعاتكم )) فقدموا دموع الندم واستغفار السحر بادروا إلى أعمال الخيرفما زال باب التوبة مفتوح وربكم على كثرة ذنوبكم يغفر الزلل والجنة تدعو المعرضين منكم كل يوم بلا ملل أخي المسلم / أختي المسلمة .... ألا تحب/ي أن تسرك صحيفتك يوم القيامة ؟؟!!! قال رسول الله صلي الله عليه وسلم : ( من أحب أن تسره صحيفته ، فليكثر من الاستغفار ) و قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : ( من لزم الاستغفار جعل الله له من كل ضيق مخرجا ومن كل هم فرجا ورزقه من حيث لا يحتسب ) رطب لسانك :- قال رسول الله صلي الله عليه وسلم : ما من أيام أعظم عند الله سبحانه ولا أحب إلي الله العمل فيهن من هذه الايام العشر فأكثروا فيهن من التهليل والتكبير والتحميد ) ولا تغفل عن صيام عشر ذي الحجة قال سبحانه في الحديث القدسي: (كل عمل ابن آدم له إلا الصوم فإنه لي وأنا أجزي به) [متفق عليه]. وإياك أن تضيع يوم عرفة :- يقول الرسول صلي الله عليه وسلم : ( ما من يوم أكثر من أن يعتق الله فيه عبداً من النار من يوم عرفة ، وأنه ليدنو ثم يباهي بهم الملائكة فيقول : ماذا أرد هؤلاء ؟!!! ويقول النبي صلي الله عليه وسلم : ( صيام يوم عرفة أحتسب على الله أن يكفر السنة التي قبله والسنة التي بعده ) صحيح * فيا إخوتي إن فاتنا نزول منى، فلنُنزل دموع الحسرة هاهنا وكيف لا نبكي ولا ندرى ماذا يراد بنا؟! وكيف بالسكون وما نعلم ما عنده لنا؟ نسأل الله تعالى أن يرزقنا حسن الاستفادة من هذه الأيام وأن يعيننا على اغتنامها على الوجه الذي يرضيه  
|
|
#32
2011-10-28, 03:49 PM
|
|||
|
|||
|
 أكفل حاج فيكون لك مثل أجر حجته وأجر صلاتة وكل عمله هناك بإذن الله وتذكر ان العمل هناك مضاعف فكل ركعة يركعها هي ب100 ألف ركعة وسيقضي الحاج هناك أسبوع ولك مثل أجره بإذن الله الشيخ العلامة محمد بن عثيمين رحمه الله يقول أن من كفل حاجا فله مثل أجره تنبيه مهم : كفالة حاج لاتغني عن الحج الفريضةفإذا كنت لم تحج قبل الآن فيجب ان تحج ولاتغني هذه الكفالة عن حجك الفريضة فإذا كفلت حاجا في أي مكتب للجاليات يكون لك بإذن الله : - أجر عمرة مسلم جديد ( لأنه متمتع ) - أجر حجة مسلم جديد - أجر تعليمه أمر دينه لأننا نعلمه دينه هناك - أجر حفظه للقرآن لأننا نحفظه الفاتحة وقصار السور هناك فكلما قرأ في حياته الفاتحة وقصار السور يكون لك بإذن الله مثل أجره - أجر تثبيت إسلام مسلم جديد وتقوية دينه - أجر تعليمة العقيدة الصحيحة ومايضادها - أجر صلواته الفريضة وكل صلاة بمائة ألف صلاة - أجر نوافله فكل ركعة هناك بمائة ألف ركعة - أجور عظيمة وخير عظيم فأين المشمرفلدينا كثير من المسلمين الجدد ينتظرون من يكفلهم فأين المشمر واين من يقتنص الفرص ويأخذ الغنيمة الباردة ويأخذ أجر حجة وهو مرتاح  من هنا إتصل وسابق للأجر الأول : مكتب جاليات عنيزة ( قيمة السهم 50 ريال ) ويوجد لديهم حج بدل ب 3500 ريال يقوم بها دعاة المكتب للإتصال والإستفسار ثابت / 063644506 الثاني : مكتب جاليات شرق جدة ( كفالة الحاج 2000 ريال ) الثالث : مكتب جاليات الدمام ( كفالة الحاج 2500 ريال ) الرابع : مكتب جاليات نسيم السوق ( كفالة الحاج 2800 ريال ) الخامس : مكتب جاليات البطحاء ( كفالة الحاج 3000 ريال ) السادس : مكتب جاليات الروضة ( كفالة الحاج 3200 ريال ) وهم أفضل مكتب في العناية بالحاج من ناحية تعليمة والحرص عليه السابع : مكتب جاليات الصناعية الجديدة ( كفالة الحاج 3500 ريال ) الثامن : مكتب جاليات خميس مشيط ( كفالة الحاج 3500 ريال ) التاسع : جمعية البر بالربوعة ( كفالة الحاج 3500 ريال ) العاشر : مكتب جاليات النسيم ( كفالة الحاج 3600 ريال ) الحادي عشر : مكتب جاليات ساجر ( كفالة الحاج 3800 ريال ) 
|
|
#33
2011-10-28, 03:51 PM
|
|||
|
|||
|
|
|
#34
2011-10-28, 03:52 PM
|
|||
|
|||
|
 صلاة العيد: من السنة أيضا يوم العيد أن يشارك المسلمون جميعاً في حضور صلاة العيد. روت أم عطية: أمرنا رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ أن نخرج في الفطر والأضحى العواتق والحيّض وذوات الخدور، فأما الحيض فيعتزلن الصلاة ويشهدن الخير ودعوة المسلمين. ويصف لنا جابر بن عبد الله صلاة العيد مع الرسول فيقول: «شهدت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم الصلاة يوم العيد فبدأ بالصلاة قبل الخطبة بغير أذان ولا إقامة. ثم قام متوكأ على بلال . فأمر بتقوى الله . وحث على طاعته ووعظ الناس وذكرهم ثم مضى حتى أتى النساء فوعظهن وذكرهن. فقال "تصدقن فإن أكثركن حطب جهنم" فقامت امرأة من سطة النساء سفعاء الخدين فقالت: لم يا رسول الله! قال "لأنكن تكثرن الشكاة وتكفرن العشير" قال: فجعلن يتصدقن من حليهن يلقين في ثوب بلال من أقرطتهن وخواتمهن.» ويسن كذلك أن يذهب إلى صلاة العيد من طريق، ويعود إلى بيته من طريق آخر؛ لتكثر الخطوات ويكثر من يشاهده فعن جابر—قال: "كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا كان يوم عيد خالف الطريق" رواه البخاري. وصلاة العيد ركعتان: يكبر في الأولى سبعًا سوى تكبيرة الإحرام يرفع يديه فيها، وفي الثانية خمسًا سوى تكبيرة القيام وتجوز جماعة، وعلى انفراد، ووقتها ما بين طلوع الشمس وزوالها. ويجهر بالقراءة فيهما ويسن أن يقرأ فيهما بعد الفاتحة بقاف والقمر، أوبسبح والغاشية. ويخطب الإمام بعدهما خطبتين، يكبر ندبًا في افتتاح الخطبة الأولى تسعًا ويكبر في افتتاح الثانية سبعًا. أما حكم صلاة العيد فهي فرض كفاية، وقيل سنة مؤكدة. 
|
|
#35
2011-10-28, 03:52 PM
|
|||
|
|||
|
 فتة العيد باستخدام طريقة الطهو الصحية والتي تتلخص في تحضير شوربة منزوعة الدسم واستخدام أرز مسلوق بدون إضافة زيت أو سمن ويضاف له الأعشاب والبهارات بالإضافة إلي استخدام خبز محمص. كما تنصحكِ بتناول البقدونس مع الكباب والكفتة، حيث إنه يمنع امتصاص الكثير من الدهون الموجودة فيهما وتنصحك أيضاً بعدم الإكثار من تناول الكبدة والقلب والكلاوي لأنها أكثر أعضاء الخروف سبباً في زيادة نسبة الدهون في الدم. في الوقت نفسه إذا أسرتك تحب أكل احشاء الخروف ولا تكتفي بلحمه فقط، لا تحرميهم منها لأن فوائدها كثيرة، فالكبدة مثلاً أكثر الأعضاء غني بالبروتين والحديد العضوي فضلاً احتوائها على فيتامين "أ" و"د"، قدميها لأولادك إما مشوية أو مطهوة بالبصل والخضروات . أما المخ، يفضله الكثير من الأطفال، لأنه سهل الهضم بالنسبة لهم، فضلاً عن احتوائه كميات كبيرة من الفوسفور المفيد جداً للعظام، وبه نسبة جيدة من فيتامين (د). والأحشاء الداخلية للخروف، مثل: الأمعاء والطحال والرئتين وغيرها، غنية بالبروتين، ولكنها صعبة الهضم لذا ينصحكِ خبراء التغذية بتقطيعها قطعًا صغيرة وطهيها جيدًا. الكوارع أو أرجل الخروف رغم أنها سهلة الهضم فإنها خالية من الأحماض العضوية البانية للجسم والمجددة لخلاياه، إلا أن قيمتها الغذائية ضعيفة، وتحتوي على بروتين غير كامل يسمى "جيلاتين". المهم أن تحرصي على أن يكون البقدونس الأخضر ضيفاً دائماً على سفرتك طوال أيام العيد لأن الأطباء يؤكدون انه مادة ماصة للدهون ويساعد على هضم لحم الضأن . أفضل طرق الطهي هل تعلمين أن طريقة الطهي الخاطئة للحوم تسبب عسر الهضم فضلاً عن أنها قد تفقد اللحوم قيمتها الغذائية؟ لذا ومن أجل استفادة أكثر من لحم الضأن في العيد عليكي اتباع الاتي - في البداية يجب إنضاج اللحوم علي نار هادئة ولفترات زمنية معقولة أي غير طويلة، وذلك لكي يسهل هضم البروتينات بنوعيها، وحتي نتجنب تحلل الأحماض الأمينية فيها بفعل الحرارة الزائدة أو العالية. - يجب ملاحظة أن طهي اللحوم لفترات طويلة يزيد من صعوبة الهضم لذا ننصح بإضافة قطرات من الخل أو الليمون لتليين روابط الأحماض الأمينية، مما يحولها إلي ملينات طبيعية صحية وذلك عن طريق تتبيل اللحوم بالخل أو الليمون قبل الإنضاج بساعة علي الأقل. - يجب في حالة شي اللحوم تجنب تساقط الدهون المذابة علي النار المنضجة للحم كالفحم أو الجريل، وذلك لأن المواد التي تتكون من حرق هذه الدهون، وأطراف قطع اللحم هي مواد مسرطنة وسمية وتسبب كثيرا جدا من أنواع السرطانات، لذا ننصح بكشط وإزالة حبيبات أو قطع الدهن الأبيض قبل الشي أو الإنضاج.
|
|
#36
2011-10-28, 03:52 PM
|
|||
|
|||
|
 مقلقل اللحم : المقادير : بصل مكعبات _لحم مكعبات _ فلفل بارد مكعبات طماط مكعبات _ ليمون مكعبات _ ثوم _ دبس الرمان + الصويا _زيت الطريقه : نشوح اللحمه مع الزيت شوي بعدها نضيف البصل والثوم ونشوح وبعده نضيف الفلفل البارد وبعدها الطماط والليمون ونحرك لما نحس ان مويه اللحمه طلعت وبعدها نضيف دبس الرمان والصويا والبهارات كميات بسيطه منه هـ الطبخه ماتاخذ ربع ساعه اذا كل شي مقطع وجاهز..
|
|
#37
2011-10-28, 03:53 PM
|
|||
|
|||
|
 خروف محشي المقادير: خروف صغير وزنه 12 - 14 كلغ (مذبوح ومنظف كلياً من الداخل ومُعلّق حتى يجف دمه) 2 كلغ من اللحم المفروم _12 كوب من الأرز، الطويل الحبة المنقوع والمصفّى _24 كوب من الماء (لطهي الارز) ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة) _1،5 كوب من اللوز المقشر والمقطع الى نصفين والمحمر بالسمن نصف كوب من الصنوبر المنقى من الشوائب والمحمر بالسمن _1،5 كوب من الفستق الحلبي المقشر والمحمر بالسمن ملعقة طعام من القرفة المطحونة _ ملعقة طعام من البهار المطحون _ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون ملعقة طعام من جوز الطيب المطحون __ ملعقتا طعام من الفلفل الابيض المطحون _ ملعقة طعام من حب الهال المطحون كوب من السمن والزيت النباتي (ممزوجان لتحمير الخروف)_ كوب من السمن أو الزبدة (لقلي اللحم المفروم) شرائح من الليمون الحامض _3 اكواب من الماء ◦ طريقه التحضير : ضعي كوب السمن والزيت في قدر كبيرة. قلبي اللحم المفروم على النار حتى يحمر جيداً. اضيفي الملح والتوابل ما عدا الفلفل الابيض. أضيفي الأرز الى اللحم المفروم المقلي وحركيه جيداً ثم أضيفي الماء. عندما يغلي، غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الأرز. اغسلي الخروف جيداً من الداخل والخارج ثم جففيه من الماء. افركيه جيداً بالفلفل الأبيض والحامض من الداخل والخارج. احشي الخروف بالارز المفلفل الى ثلاثة ارباعه واخيطي الفتحة بالابرة والخيط ثم حمريه بالسمن والزيت من كل جوانبه.  ضعي ورق الالومينيوم (سلوفان) على صينية الفرن على أن تتركي زوائد كبيرة من كل جانب ثم ضعي الخروف عليها وصبي فوقه 3 اكواب من الماء.  اربطي ساعديه بفخذيه ليأخذ مساحة أقل. لفي الخروف جيداً بورق الألوميينوم وإن لم تكفي الورقة الأولى لفيه بورقة ثانية كبيرة على أن لا تتركي فراغاً أو منفذاً للهواء. ضعي الخروف في فرن مرتفع الحرارة (220 درجة مئوية) لمدة خمس ساعات. تأكدي من نضجه، بغرس شوكة في فخذه. اضيفي قليلاً من الماء اذا احترق ورق الالومينيوم. اخرجي الخروف المحمر من الفرن. إفتحي ورق الألومنيوم وارفعي الخروف بحذر لوجود بعض السوائل قربه. ضعيه في طبق كبير مخصص للتقديم ورتبي الأرز واللحم على جوانبه (على ان لا تغطي الخروف) ثم رشي عليه اللوز والصنوبر والفستق. قدمي الخروف المحشي ساخناً والى جانبه اللبن الزبادي والسلطات.أو مع الرز
|
|
#39
2011-10-28, 03:53 PM
|
|||
|
|||
|
من طرائف الحج : حتى الهامش : رأى مجموعة من النساء يبدو أنهن من روسيا يتقدمهن رجل من بلادهن يقرأ العربية إلا أنه لا يفهمها . وذلك أنه كان يقرأ من كتاب الأدعية وهن يردّدن وراءه حتى صار يقول : طُبع ، فيقلن : طُبع ، فيقول : في الرياض !! فيقلن : في الرياض ، فيقول : في مطبعة ، فيقلن : في مطبعة .....إلخ .!! هلا والله : كنت أصلي في الحرم المكي وبسبب الازدحام أراد أحد المعتمرين أن يمرّ من أمامي فمددت يدي لكي أمنعه فصافحني بحرارة!!!! . تائب جدا : حج أحد معارفنا وأثناء الزحام أحس بشخص يريد أن يسرق منه محفظته فأمسك بيده بقوّة وأراد أن يسلّمه للشرطة فصار الرجل يرجوه ويحلف له أنه تائب وأنه لن يكرّرها فرحمه صاحبنا وأطلقه وبعد أن ذهب السارق وضع صاحبنا يده في جيبه لقد سرقت المحفظة!!! . الله كريم كنت أطوف حول الكعبة فسمعت رجلا يدعو بحماس : اللهم...اللهم...اللهم إني أعوذ بك من الخبث والخبائث !! فقلت له : يا أخي هذا الدعاء تقوله إذا دخلت دورة المياه فأجاب بسرعة : ما مشكلة ..كله دعاء كويّس .!!!
|
|
#40
2011-10-28, 03:54 PM
|
|||
|
|||
|
 عليك بلإحتساب فأن وقع عليك هم وغم أو حزن فاعلم أنه كفارة للذنوب وإن فقدت أحد أبنائك فاعلم أنه شافع لك الواحد الأحد وإن أصابك عاهة أو مرض في الجسم فاعلم أنه أجر عند الله وإنه محفوظ لك عند الواحد الأحد . الجوع بأجر والمرض بثوابه والفقر بجزائه عند الله فلن يضيع عند الواحد الأحد شيء والله يحفظ هذا كما يحفظ الوديعة لصاحبها حتى يؤديها في الآخرة .
|
|
|
|
العرض العادي
