::♥♥♥:لذيذ ..طعمه يجنن::♥♥♥ دجاج .. مشـــوي ... مدخن ♥♥♥ ::: بالصوور♥♥♥::..

[ام الدانه]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

شخباركم وشخباركم بطوونكم ؟؟

هذا موضوع ما يصلح للجواعه لوووول

وعجبني وقلت انقله لكم اتمنى انه يعجبكم

تفضلوووا


طبخة لذيذة وعملية كثير وما تحتاج وقت وإن شاء الله تعجبكم وبإمكانكم التنويع في نوع الخضار واختياره على حسب ذوقكم

>> الدجاج المشوي المدخن <<






المقادير:

صدور دجاج مخلية الجلد و العظم مقطعة إلى شرائح
2 حبة فليفلة وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
2 حبة جزر وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
2 بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم مفروم ناعم
علبة كبيرة فطركامل مقطع أنصاف
نصف كوب من صلصة باربكيو مدخنه
بيالة زيت زيتون
بهارات (فلفل أسود – زنجبيل مطحون – مكعب ماجي – ملح) ملعقة صغيرة من كل نوع






شلووون تسوينها ؟؟
تبلي الدجاج بالصلصة و البهارات و حطيه جانبا ً مدة نص ساعة



حطي صينية تيفال على الفرن تحت درجة حرارة عالية ، و حطي الزيت

تحطين البصل




نضيف الثوم ونقلب حتى يذبل شويه



نضيف الدجاج و نقلب الخليط على النار إلين ما يتشرب الدجاج مرقه



نضيف الفليفلة و الجزر و الفطر و نقلب المكونات على النار



تفرشي الخلطه في الصينية و تخليها حتى تحسين إنها بدت تنشوي




نقلبها بعد مرة و نرد نفرشها



تكرري الخطوات يا أموره حتى ينشوي الدجاج و الخضار من الجهتين

.

‘‘*.. اقتراحات التقديم ..*،،

1- مع الخبز ، و صلصة الخردل و شرائح الطماطم و المخلل و البطاطس المقلي .
و بالإمكان لفها على شكل سندويتش :




2- مع رز أبيض و سلطة البصل و الطماطم :





3- مع مكرونة سباجيتي بالصلصة الحارة :





4- مع الخبز و سلطة الخيار باللبن :





وألف صحة وعافية على قلبكم


تحياتي العـذبة

ام الدانه