| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2010-12-16, 07:37 AM
|
|||
|
|||
خبز ساخن من اليمن
خبز ساخن من اليمن خبز الطاوة المقادير كوب دقيق + كوب بر اسمر شوي زيت وشوي سمن سايح نستخدمهم لفرد العجينة فقط ماء للعجن على حسب الحاجة الطريقة بعد ذلك نقطعها لكورات صغيرة بعدذلك ندهن الطاولة بزيت و ناخذ كرة عجين وحدة ونفردها بالنشابة بعد مانفردها ندهنها بالسمن السايح نثنيها بهذه الطريقة ونثني الطرف الثاني ايضا شوفوا الطريقة في الصور بعد مانعمل العجين كامل نحط تحتهم بلاستيك و نغطيهم بلاستيك ثاني بعد مانخليهم يرتاحوا شوي نجيئ نفردهم بالنشابه طبعا نذهن الطاولة اللي بنفرد فيها العجين بسمن وفي اثنا مااحنا نفرد العجينة تكون الطاوة على النار حاميه وندهنها بشوية زيت بعد مانفرد العجينة نحطها في الطاوة ((ناس تسمية الصاج ))((وناس تسمية المقلاة )) نحط العجينة فوق المقلاة ساخن ونخليها الى ان تبدا تحمر ونقلبها على الوجة الثاني ونحمر وبعدذلك نشيلها وتصير جاهزة أخيـــراً انتهيـــت..أتمنى ان يعجبكــم وبالهنا والشفا تقبلوا تحياتي
|
|
|
العرض الشجري