يؤخذ نصف كيلو شعير ويحمس مثل القهوه . بعد ذلك يتم اكله مثل الفصفص. بس ما يتقشر لاكن يؤكل على طول اطحنه بسنونك . وخل بجنبك كوبين ونصف من الماء (النصف ) احتياط. تنبيه: اذا ما قدرت تبلع اللقمه دفها بصبعك الى داخل الحنجره . وسلامتكم. ملاحظة مهمه : هاذي اكله قديمه جدا . ويمكن لها اسم ثاني غير هالآسم ( حويسه ). تحياتي .