حلا المظلات من الخيالي

[ابونواف التميمي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبنا لكم حلا وتركنا الكبسات والمشاوي وبدينا نحلّي

والمقادير هي :

كاس سميد محموس + كاس حليب محموس + كاس سكر + قشطه

+ جبن كيري + حليب محلى + كريمه + ماء + سكر + بسكويت جنقل






يخلط السميد والحليب المحموس مع السكر والقشطه ويوضع بصينيه ( وهذي الطبقه الاولى )







يخلط جبن الكيري وحليب نستله ويصب فوق الطبقه الاولى ( الطبقة الثانية )
ثم يدخل الفرن من اسفل حتى تتماسك الطبقه الثانيه .











يصف بسكويت جنقل لمسافات متفاوته ليسهل تقطيعه ( الطبقه الثالثه )









يخلط الماء والسكر مع الكريمه على نار هادئه ثم يصب على بسكويت جنقل ( الطبقه الرابعة )







يدخل الثلاجه قليلا ثم يقطّع ويقدم مع القهوه كما هو موضح





وفي الختام اتمنى ان ينال على اعجابكم

ودمتم بالف خير

الخيالي