| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#52
2009-06-29, 03:35 AM
|
||||
|
||||
الحين نكمل مع حرف النون
|
|
#53
2009-06-29, 07:53 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
انا ماسويت شي بس كسرت صحن بالغلط وبدون قصد لكن اللي كسر طقم الكيسان اللي توني شاريها يعترف يابو مشعل
|
|
#54
2009-06-29, 07:54 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
يعني انا شغلي عدل وحرف النون هو المعتمد سمعت يابو مشعل
|
|
#55
2009-07-01, 12:59 AM
|
||||
|
||||
|
<<< ... الناتشو المكسيكي...>>> المكونات والمقادير: ربع كيلو كفتة غنم مفرومة بصلة حمراء مفرومة ناعما فصا ثوم مفرومان ناعما ملعقة فلفل أسود مطحون ملعقة فلفل حلو مطحون ملعقة ملح ملعقتا بقدونس مفروم 4 ملاعق من عصير الليمون نصف ملعقة كمون علبة طماطم مفرومة حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة أعراش سلطة خضراء علبة ناتشو مكسيكي ملعقة ملح نصف ملعقة كمون. طريقة التحضير: 1 حمي الزيت في المقلاة ثم اقلي فيه البصل والثوم لمدة ثلاث دقائق. أضيفي الكفتة والتوابل واتركي المقادير على نار متوسطة حتى يصبح لون الكفتة ذهبيا 2 أضيفي عصير الليمون والبقدونس وبعد مرور خمس دقائق أضيفي الطماطم المفرومة ثم غطي القدر واستمري في الطبخ حتى ينضج اللحم وتتبخر السوائل تقريبا 3 في انتظار ذلك سخني حبات الناتشو المكسيكية ثم احشي كل حبة بخليط الكفتة وقدميها مع قطع الأفوكادو والسلطة وللحصول على نكهة أطيب يمكن رشها بالكريمة المنزوعة الدهن إذا رغبت بذلك. صحتين وعااافيه  >>..حرف الياء..<<
|
|
#57
2009-07-05, 11:30 PM
|
|||
|
|||
|
يغمــــــــــــــش أكلة حجازية لذيذة    المقادير : 2كوب دقيق 3أرباع الكوب ماء بارد 1م لعصير ليمون 3أرباع زبدة الصغيرة النحيفة نخلط المقادير ماعدا الزبدة ثم نفرد العجينة ونضع قطعة زبدة تقريبا ربع المقدار ونطبق العجينة ونضعها بالثلاجة 10 دقائق أوربع ساعة نرجع بعدين نعمل نفس الشيء ونكرر العملية 5مرات أوأكثر ممكن آخر مرة نعملها كور صغيرة حجم البيضة نعمل حشوة : 1/4 كيلو لحم مفروم نيء 5 بصل كبير مفروم 2 بندورة مفرومة ملح فلفل كمون نخلط نفرد العجينة كل كرة لوحدها نضع ملعقة ونصف في الكرة نطبق العجينة من الأطراف زي اليغمش المعروف ندهنها بصفار البيض نضعها في فرن حار من أسفل ثم من أعلى ونقدمها مع سلطة بندوره وشطه حمرا حـــــرف الشين
|
|
#58
2009-07-05, 11:40 PM
|
|||
|
|||
|
الله يعطيك العافيه اخوي مستور اكله حلوه وتراي ماجربتها بعني حرف الشين تفضل شاوووووووورما ////////////// حضر لكم طبق الشاورما ^_^ المقاادير : 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- علبة روب زبادي للعجينه : 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطه : خس مفروم طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها .. - نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والزبادي للي حاب ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن 2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه 3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير 4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف -5 ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده 6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع 7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز طريقه عمل الخبز .. 1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة 3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز 5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام 6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر 7- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي ~ الشكل الاخير للشاورما وبالعافيه مـ//// ن
|
|
#60
2009-07-06, 07:31 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
هلابك اكيد حرف الالف عاد الالف سهل ولا وشرايك حظك حلو تحيااااااااااتي
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
