| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2008-01-15, 03:20 PM
|
|||
|
|||
|
كبسة نعيمي مع الخضار بالكاتم (اربعة عشر صورة)
اولا : حمس البصل الاحمر الهندي الحار مع قليل من الزنجبيل الطازج المبشور  ثانيا: وضع قطع لحم النعيمي (كتف مع ضلوع تقريبا 3 كيلو)  ثالثا: دارسين وليمون اسود  رابعا: بهار طازج خاص للكبسة (من ام البريه)  خامسا: اضافة نصف لتر من الماء تقريبا  سادسا: احكام الكاتم لمدة 15 دقيقة بعد الصفارة  سابعا:فتح الغطاء  ثامنا:الرز بعد غسلة وتربيصة لمدة ساعة ونصف ثم شخله  تاسعا: اضافة الرز والملح وتقليب المحتويات وتكميل الماء الساخن  عاشرا: وضع القليل من الكوسة والفاصوليا والزهرة والفلفل البارد (لاتكثر)  يتبع .................. ثاني عشر: ثالث عشر: رابع عشر:
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض الشجري