مسابقة مطبخ البراري الرمضانية .....حياكم مع سراب

[سراب]

قالب الأرز بالكفتة والخضار



المقادير


لحم مفروم
– بصلة صغيرة
– ملح
– فلفل أسود
- فص ثوم مفروم
- ملعقة شبت
-3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
-خضار ( جزر مبشور – ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟– بطاطس شرائح )
2 بصل مقطع شرائح رفيعة
– بهار منوع
- 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران
– بقدونس مفروم مقدار قليل


ماهو الصنف الناقص؟؟