متابعة الطقس ليومي السبت والأحد 24 ، 25/11/1429 الموافق 22 ، 23/11/2008م

[هنا القريات]

ولد حريملآ ::

طريقة كبيس الزيتون ..

اولاً :: يغسل الزيتون ويصفى ويرش بالملح كميه كبيره ويوضع في صفّايه ..

ثانياً :: كل يوم يحرك الزيتون حتى ينزل الماء لمدة اربع او خمس ايام ..

ثالثاً :: يكبس الزيتون بالملح والليمون والفلفل ويصب عليه ماء الزيتون المصفى سابقاً مع زيادة ماء لإغمار الزيتون فيه ..

رابعاً :: يكتم بمرطبان لمدة اربع ايام تقريباً وبالهناء والشفاء ..