بـخـاري أهل المدينـه لـعيـونـكـم ^ـ-^

[تناهيد]

[align=CENTER][table1="width:95%;background-image:url('https://www.albrari.com/vb/mwaextraedit2/backgrounds/4.gif');background-color:black;border:4px solid silver;"][cell="filter:;"][align=center]

[align=center]



يسعد صبااااحكم ومساااااكم
ندخل بالموضوووع
بدون مقدمات << مستعجله
المدينه مشهوووره
بالرز البخاري ..
ويعتبر الرز البخاري وجبة
رئيسية بالمدينه << دآم الرز شي آساسي فيها
يلااا أوريكم الصور << طبخي فديتني
.
.
.
قبل الصور بقولكم اصل الطبخه <<
( كبسة اهل المدينه الرز البخاري )<<ترى اللي
اعرفه اسمها كذا نسبة إلى بخارى اللي هي اللحين اوزبكستان << درس جغرافيا على غفلة
نبدأ
اول شي الكشنه
4 بصلات و4
طماطم وجزر مجفف وبهارات خاصة بالبخاري وطبعا
اللحمه
بالصوره لحمة حاشي صغنون

نكتم اللحم بالكاتم
علشان يستوي كووويس وهذي الصوره بعد ما استوا اللحم

وحطيت الملح


نجي للرز
بقدر ثاني ونحط معها البليله
<< الحمص
ونصب المرق واللحم عليها من الكاتم
لأنووو
ماينفع نطبخ البخاري بالكاتم
ناقص
الزبيب << على حسب الرغبه


طبعا نغطي
القدر بقطعة قماش مبلله << ماصورت هالخطوه نسيت بالجايات ان شاء الله
هذا الرز
البخاري بعد ما استوااا















وما ننسى
حبيبة الكل السلطه









وبالعاااافيه
تناهيد













[/align]




[/align][/cell][/table1][/align]