تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديــات البراري العامـــة > منتدى الموضوعات العامة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2011-03-02, 01:10 AM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي لاتفوتكم صالونه قباقب بالصور(صنع ايديه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اشحالكم ياحلا اعضاااء بأحلى منتدى عساكم بخير وبصحه وعافيه

هااا جوعانين ولا لا....اللي جوعان ينتظر لين مايخلص طبقـــنا ويبشر بسهمههذا ولازم يكون شي مميز وحلو ...
بما اني احب الطبــــخ وايد .. سويت لكم صالونة قباقب على طريقتي .. جد رووووعه انصح الكل يسويهااا والله مابتتحسفون والطريقه سهله وايد وانا سهلتها لكم أكثر حطت لكم الطريقه بالتفصيل مع الصور وان شاءالله تنااااااااال على اعجابكم...


يلا ماطول عليكم نبتدي .




قباقب تغسلونه وتقطعونه مثل اللي فالصوره (الكميه اللي تبغونها ))

البهارات ( حسب الرغبه) بس نصيحتي تكثرون الفلفل لان الفلفل يحلي الصالونه وايد

فالخلاط: بصلتين, خمس فصوص ثوم , شريحتين زنجبيل فرش, جنجلان فرش, 2 فلفل اخضر علوب + البهارات وقليل من الماي علشان بسهوله تـنفرم المكونات.


علبة معجــون طماط..


خمس ملاعق كبيره تمر هندي( صبار) ينقع في أربع اكواب ماي وتفرك حبات الصبار فالماي علشان ينزل كل الصبار فالماي وبعدها تشخلونه وتتركونه على جنب.

شويه جنجلان مغسول

في جدرتحطون زيت عادي وتاخذون بصله وتقطعونها صغار صغار وتحطونه عالزيت مع كم حبة فلفل اسود
وتقلبون البصل لين مايذبل مب لين يصير لونه بني !!


بعدها تنزلون القباقب فالجدر.


وتحمسون شوي علشان البصل يطير من ريحة زفرة القباقب.

وعقب تحطون المكونات الي خلطتوها فالخلاط.

وتخلونه على على النار حوالي 3 دقايق بس.(ادري بتقولون شلون جذي صالونة خضره خخخ بس بقولكم اصبرو على رزقكم لين اخر خطوه)

وبعدين تحطون الماي اللي نقعتو فيه التمرالهندي(الصبار) بعد ماشخلتوه.. وبعدين تقلبونه شوي علشان تتجانس المكونات.


تحطون حبة مااجي



وبعدين تحطون صلصة الطماط .. شفتو قلبي شحلوه وشزينه... ترى صدفه والله حطيت الصلصه وطلعت على شكل قلب .. اي علشان ماتقولون قاعده تتفلسف وتسوي لنا حركات خخخخ

المهم وبعدين تحركون الصالونه لين ماتذوب الصلصه ولون الصالونه تستوي حمره

واخـــــــــــــر خطوه تنثرون الجنجلان فوق الصالونه


وتغطون الصالونه وتخلونها على نار هاديه ربع ساعه علشان ينضج ويخف الماي وتصير الصالونه خاثره

أحـــــم أحــــــم شكله ييييييييييييمي بعد ماستوى والصالونه تطلع اتجنن اذا كانت خاثره يعني مايها قليل .. ويقدم مع عيش شيلاني يعني عيش ابيض.. والطعــــــم رووووووووووعه والله


وبالهنااااا والعافيه على قلوبكم وان شاءالله ينال اعجابكم

انتظر تعليقاتكم وردوكم الحلوه

ومنقول من عزيزتي واختي شيخة ابوي
</B></I>

التوقيع:
  #2  
قديم 2011-03-02, 01:50 AM
الصورة الرمزية ام محمد
ام محمد ام محمد غير متواجد حالياً
مديرة صفحة تويتر البراري
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: جدة حي الصفا7
المشاركات: 5,190
جنس العضو: أنثى
ام محمد is on a distinguished road
افتراضي

واااااااااااااو

شكلها خطيييييييييييره مرررره

أحب الكابوريا بس ماقيد طبختها

إن شاء الله أجربها

تسلم ايديك حنو

الله يسعدك على هالنقل المميز

  #3  
قديم 2011-03-02, 12:50 PM
الصورة الرمزية ابو طلال الفيفي
ابو طلال الفيفي ابو طلال الفيفي غير متواجد حالياً
مراقب منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: البراري
المشاركات: 23,253
جنس العضو: ذكر
ابو طلال الفيفي is on a distinguished road
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الحمد الله بصحة وعافيه

الصراحة طريقه جميله وسهله ولذيذه

وانا اكلتها مره مشويه

سلمت يدين من طبختها

وسلمت يدين من طرحتها اختي الفاضله حنين الشوق

وحرم الله يديكم عن النار

بعد أذنك مشرفتنا الفاضله

يمكن البعض غريب عليه الاسم

ولكن للتوضيح :

القباقب هو سرطان البحر ويسمى ايضاً سلطعون والله اعلم .

التوقيع:


" لاترفع رأسك من السجود وفي قلبك شيء لم تقوله لله عزوجل "
  #4  
قديم 2011-03-02, 01:02 PM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضيف الله الـفـيـفـي مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الحمد الله بصحة وعافيه

الصراحة طريقه جميله وسهله ولذيذه

وانا اكلتها مره مشويه

سلمت يدين من طبختها

وسلمت يدين من طرحتها اختي الفاضله حنين الشوق

وحرم الله يديكم عن النار

بعد أذنك مشرفتنا الفاضله

يمكن البعض غريب عليه الاسم

ولكن للتوضيح :

القباقب هو سرطان البحر ويسمى ايضاً سلطعون والله اعلم .
هلا اخوي نورت الموضوع نعم القباقب هو سرطان البحر ونحن نسمية في قطر بهذا الاسم وبعض دول الخليج

وحياااك وتسلم

التوقيع:
  #5  
قديم 2011-03-02, 01:03 PM
الجيب الاسود الجيب الاسود غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: الزلفي
المشاركات: 1,201
جنس العضو: ذكر
الجيب الاسود is on a distinguished road
افتراضي

الله تسلمين اختي حنين الشوق على النقل االرائع.

  #6  
قديم 2011-03-02, 01:06 PM
الاطلسي الاطلسي غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: الرس
المشاركات: 4,024
جنس العضو: ذكر
الاطلسي is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء الله عليك وعلى صنع ايديك
تسلمين والله
بس من وين ياحسره بحر
كل اللي عندنا صحاري لكن ولو بندور قباقب
اكله شهيه وماظن في يوم بسويها

التوقيع:



twitter:mohamed_alsaigh
instagram:atlsy_11
youtube:atlsy alsaigh
  #7  
قديم 2011-03-02, 02:38 PM
أميرة البراري أميرة البراري غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 7,402
جنس العضو: غير محدد
أميرة البراري is on a distinguished road
افتراضي

الله عليك ياام عبدالله

فـــن × فـــن

تسلم يمينك ويمينك شيخة ابوهااا

دمتي بووووود

  #8  
قديم 2011-03-03, 06:47 PM
ثامر الشراري ثامر الشراري غير متواجد حالياً
عـضـو مـتـألـق
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: طبرجل,,الحبيبه
المشاركات: 698
جنس العضو: ذكر
ثامر الشراري is on a distinguished road
افتراضي

الله يجعله عااااافيه على قلوووووبكم
مشرفتنا حنين الشووووق
طبخه ولا أروع
تسلم يدينك ويدين طابختها
المشكله ماحولنا بحر ماعندنا إللا ضبان,,تصلح
ههههههههههه
سؤال / معجون الطماااط وش مكتوب عليه

تحياااااتي

  #9  
قديم 2011-03-04, 12:23 AM
الصورة الرمزية كمال البدور
كمال البدور كمال البدور غير متواجد حالياً
مراقب واحة البراري العامة
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: الاردن
المشاركات: 16,202
جنس العضو: ذكر
كمال البدور is on a distinguished road
افتراضي

هل هو هذا السرطعون المطبوخ ام لا
ارجو التوضيح لطفا"

التوقيع:
  #10  
قديم 2011-03-04, 12:09 PM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كمال البدور مشاهدة المشاركة
هل هو هذا السرطعون المطبوخ ام لا
ارجو التوضيح لطفا"

مشكور على المرور

نعم وتوجد اشكال مختلفة حسب طبيعة البيئة المتواجد فيها

التوقيع:
موضوع مغلق


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 06:41 AM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010