طبق اللحم مع الخضروات

[حنين الشوق]

بسم الله الرحمن الرحيم

طبق اللحم مع الخضروات المقلية







المقادير..

1 مكعب ماجي باللحم

ربع كوب ماء ساخن.

3 ملعقة كبيرة صويا صوص.

2 ملعقة كبيرة ماء.

2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.

ما بين ربع ونصف ملعقة مسحوق زنجبيل.

ربع ملعقة فلفل أسود.

ربع ملعقة زيت خضروات.

450 جرام لحم ستيك مقطع شرائح 5 سم.

2 فص ثوم مقطعين رفيعا.

2 ملعقة كبيرة ماء.

كيس (450 جرام) خضروات مشكلة مجمدة.

نصف كوب شرائح بصل أخضر.

4 كوب أرز بني مطهي.


الطريقة:

1- يذاب مكعب ماجي في ربع كوب ماء في وعاء صغير.

2- يقلب معه صوص الصويا، ملعقتين الماء، النشا، الزنجبيل والفلفل الأسود.

3- يسخن زيت الخضروات في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة.

4- يضاف اللحم والثوم، ويطهى مع التقليب المستمر لمدة 3-4 دقائق أو حتى

لا يعد لون اللحم وردي. يرفع من المقلاة.


5- يسخن 2 ملعقة كبيرة من الماء في نفس المقلاة ويضاف لها الخضروات وتطهى

مع التقليب لمدة 3-5 دقائق أو حتى تلين.


6- يعاد اللحم للمقلاة ويقلب معه خليط الشوربة (الماجي مع باقي الخليط) و البصل الأخضر.

7- يطهى مع التقليب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يغلظ قوام الصوص.

8- يقدم فوق الأرز.

ومنقول

[أعالي السحاب]

شكراُ للطبق الجميل


:32:

[لمهاجر]

مشكووور على الطبق

[حنين الشوق]

مشكورين اخواني على المرووووور

[الشيخ قوقل]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[عاشقة الصواعق]

مشكووووووووووره يالغلااا على الطبق الجميل

والله يعطيك العافيهـ

تسلمي يامبدعهـ

تحيااتي

[منصور الدوسري]

ربي يسعدك دنيا وآخرة آداااااااااااااااااااااااااااااااء من شخص دائما مبدع ومميز جدا جدا وربي يعطيك العافية يالحن الخلود ولايحرمنا منك قولي آمين

[مراسل/جدة]

::

الف شكر اختي لحن الخلود

تسلمين على الطبق الرائع

::

[حنين الشوق]

الشيخ قوقل مروووورك اكثر من رائع
عاشقة الصواعق مروووورج عسل
دمعة تائب اسعدني جدا مروووورك الطيب
مراسل جدة حضورك موضوعي فخر لي وجزاك كل خير وعساك على القوة

[غشااااام]

مشكورة اختي على الطبق الي سالت منه سعابيلي
بس المشكله انه من فوق مستوانا ياحقين الكشتات
هههههههههههههههههههههههههههههههه