كيكة الجوز والقهوة

[ابوفيصل]

كيكة الجوز والقهوة

مكونات
الحشوه:
250 جم جوز مطحون ومحمص
50 جم سكر
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة نسكافية (قهوه سريعة الذوبان)
تخلط جميع المكونات وتترك جانبا
العجينة:
250 جم زبدة
100 جم سكر ناعم
بيضتان
300 مل كريمة طازجة
فانيلا
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
خليط العسل:
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
4 ملعقة كبيرة عسل
تخلط المكونات وتترك جانبا

طريقة التحضير
تخفق الزبدة مع السكر الناعم جيدا والفانيللا ثم البيض وبعدها تضاف الكريمة السائلة
بالتناوب مع الطحين المنخول والبيكينغ باودر، اي مرة الكريمة ومرة اخرى الطحين وهكذا الى ان تنتهي المكونات
تدهن صينيه بالزبده وترش بالطحين ثمّ يغّطى قاعها بورق الشمع
توضع كمية من العجين وتضاف اليها الحشوة ثم الباقي من كميّة العجين
تخبز 35 دقيقة على درجة فرن 350 فهرنهايت
بعد خروجها من الفرن تسقّى بخليط العسل
تترك لتتشرب الخليط ثم تقدم

[الاطلسي]

ماشاء الله عليك يابوفيصل مبدع في كل الحالات الجوية والمطبخية

[أميرة البراري]

تسلم يمينك يابوفيــصل

لاهنت على الطرح المميز

ودي

[ابوفيصل]

[ابو طلال الفيفي]

ماشاء الله تبارك الله
ذويق في الحلى ....
تسلم الايادي اخي الفاضل ابو فيصل

[مقطع العروق]

ماشاء الله تبارك الله

يعطيك العافية يا ابو فيصل

والظاهر تحب الحلويات كثير ..

[سراب]

اللي يحط حلى لاينسى القهوة تعبت وانا ازين القهوة بالمنتدى
هالكيكة ما تنطوف
تسلم يابو فيصل