يجب أن تعلم أن الطفل الذي يتناول أطعمة عالية السكريات أو الكربوهيدرات مثل الأرز الأبيض والأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض قد تسبب انخفاضا نسبة الجلوكوز في دم الطفل مما قد يؤثر على مزاجه، كما أن تلك الأطعمة تحفز إفراز هورمونات مثل الكورتيزول والأدرينالين وهى التى قد تجعل الطفل عصبيا وقلقا.
- الإضافات والألوان والسكريات غير الطبيعية التى تتم إضافتها للأطعمة المختلفة تجعل الجهاز العصبى نشاطه زائدا. أما الأطعمة التى تحتوى على كالسيوم وماغنيسيوم مثل الخضروات والمكسرات فيمكنها أن تعمل على تهدئة الطفل. كثير من الأبحاث لا تحذر من تناول الطفل للسكر بكثرة ولكن يرى بعض المختصين والخبراء أنه يجب على الآباء والأمهات تقليل كمية السكر التي يتناولها الطفل حيث تم إثبات أن كثيرا من الأطفال يتدهور سلوكهم بشكل واضح عند تناولهم الأطعمة مرتفعه السكريات .كما أثبتت بعض البحوث أيضا أن الطعام الغني بالبروتين يمكن ان يبطل مفعول السكر لدى الأطفال، ولذلك فإذا كان طفلك يتناول طعاما يحتوي على السكر يمكنك أن تقدمى له مصدر بروتين كاللبن، أو البيض، والجبن.
- لكى تبدئي فى التعامل مع النشاط الزائد لطفلك يجب أن تقومى بحذف السكريات من قائمة الطعام ومن نظام الطفل الغذائى. وقد وجدت بعض الأمهات أن حرمان أطفالهن من الأطعمة التى تحتوى على نسبة مرتفعة من السكريات المضافة يساعد على رفع نسبة انتباههم والتقليل من تسرعهم وعصبيتهم. وإذا كنت تريدين أن تساعدى طفلك، فيمكنك أن تحاولى حذف بعض الأطعمة من نظامه الغذائى مثل المشروبات الغازية والصودا وحبوب الإفطار التى تحتوى على نسبة عالية من السكريات. ويمكنك أن تعطى طفلك شيكولاتة داكنة لأنها تكون قليلة السكريات وتحتوى على مضادات الأكسدة مع الوضع فى الاعتبار أنها تحتوى أيضا على الكافيين
(يجب ألا يتعدى استهلاك طفلك كثير الحركة والنشاط للكافيين أكثر من 45 ميليجراما فى اليوم أو أقل. حاولى أيضا أن تتجنبى شراء الحلويات والكعك والبسكويت فى حالة كانت تحتوي على إضافات ومكونات صناعية.
- تعتبر حبوب الإفطار من الأطعمة المعالجة بالرغم من أنها تحتوى على كميات معقولة من الألياف والبروتينات. ويجب أن تعلمى أن الأطعمة المعالجة تحتوى على مكونات وألوان صناعية ليست مفيدة للأطفال على الإطلاق. حاولى أن يتضمن إفطار طفلك علي فاكهة طازجة أو شوفان مع الزبيب أو خبز التوست مع زبدة الفول السوداني.
- احرصى على أن تطعمى طفلك خضراوات طازجة مثل الكرفس والفلفل والبروكلى والقرنبيط والجزر. يمكنك أن تقدمى لطفلك وجبات طعام تعتمد على الخضروات المجمدة مع الوضع فى الاعتبار أن الخضراوات المجمدة تكون مليئة بالمكونات والإضافات الصناعية.
- يمكنك أن تقدمى لطفلك أيضا خضراوات مجمدة أو معلبة على شرط أن تكون معلبة فى عصير مائة بالمائة. تستطيعين أيضا أن تقدمى لطفلك فواكه مجففة مثل المشمش والأناناس والزبيب مع الحرص الدائم أن تحتوى ثلاجتك على وجبات خفيفة لطفلك مكونة من قطع التفاح والموز والشمام والبرتقال. ويمكنك أيضا أن تقدمى لطفلك وجبة صحية من الموز مع الزبادى أو اللبن والثلج.
منقووووووووول .....
2012-01-14, 01:11 AM
أطعمة لتهدئة الطفل كثير النشاط والحركة
العرض العادي
