طريقة عمل الفطائر متنوعة

[حنين الشوق]

طريقة عمل فطائرمتنوعة






المقادير :
3 اكواب طحين ابيض
م ك خميرة فورية
3 م سكر
رشة ملح
بيالة زيت
كاس وربع ماء دافئ


الحشوة :
اللي تحبين انا سويت
زعتر بالخضار ( زيتون وطماط )
جبن تشيدر وكرافت مخلوطين مع بعض
بيتزا ( صوص البيتزا + زيتون + جبن )








الطريقة :
1- نخلط المقادير الجافة مع بعض بعد كذا تصبين عليها المواد السايلة وتعجنينها بالعجانة لحد ماتتجانس العجينة مع بعض .
2- نغطي العجينة لمدة ربع ساعة او لحد ماتتخمر .



3- نكور العجينة لكور ونبدا نرق كل وحده ونحطهم في صينية ونخليهم يتخمرون مره ثانية عشر دقايق .



4- نجهز الصاج ونحط العجينة عليه ونحط فوقها الحشوة ولما تستوي وتتحمر نصفطها ونشيلها .







( اذا تحبين الفطاير محمرة من داخل وبرا اول شي حطي العجينة وخليها تتحمر شوي بعدين قلبيها وحطي بوسطها الحشوة على الجهة اللي تحمرت واذا استوت الجهة الثانية صفطيها وشيليها ) .
5- ضروري تغطين الفطاير بعد ماتشيلينها من الصاج عشان تحتفظ بالحرارة وماتصير يابسة لوقت التقديم .


وهذا الشكل النهائي بعد ماقطعتها



وهذي من قريب بكل الحشوات



و صحتين على قلوبكم
مما راق لي

[عاشق الجفيل]

الله بالعافية اختي

مشكور ولك تحياتي

[الاطلسي]

الله يعافيك على الشغل والترتيب
بس عاد المشكله ان الشغلات هذي بالنسبه لي انا فيها صعوبات
يالله حدنا عاد من الكبسات ويااالله بعد
شاكر لك اختي الكريمه هذا العمل الذي يذكر فيشكر

[عبدالله الخالدي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه أختي لحن الخلود

[جبل البراري]

الله يعافيك على الشغل والترتيب
مشكوررره

[ام العنود]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله عليكـِ مشرفتنا ام عبدالله ..

تسلم ايدك على الطبق الحلو بصراحه

أسأل الله لكـِ التوفيق دنيا وآخره .. ..

[حنين الشوق]

على مرووووركم الطيب

[كامل العبداللطيف]

الله يعافيك على الشغل والترتيب
مشكوررره

[ام الدانه]

مرحبتين يامشرفتنا العزيزة
تسلم يدينك والله فطائر ذووووق
من اختيار ذوق الله يعطيك الف
الف عافيه وننتظر ابداعاتك
دمتي بكل حب

[ندى الورد]

تسلم الأيادي
الله يعطيك العافيه
بنتظار أبداعاتك