طريقه عمل البيتزا

حنين الشوق · 2009-08-27, 09:52 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم سويت بيتزا فالبيت وحبيت اعرض لكم الطريقه

طريقه سهله وحلووه وان شاء الله تعجبكم
:32:

مقادير الحشو:
زيتون اسود مقطع شرائح
فلفل اخضر بارد او احمر او اصفر حسب الرغبة.
مشروم مقطع شرائح.
بصل ابيض مفروم .
طمام مفروم.
اصابع النقانق(سجق) مقطع حلقات صغيرة.
جبنة مازرولا مبشور.
صلصة طماطم او كاتشب حسب الرغبة.><><
...:
مقادير العجينة:
2كوب ونص طحين جميع الاستعمالات.
ملعقة طعام كبيرة خميرة.
ربع كوب سكر .
ربع كوب زيت.
كوب مااء.
رشة بيكنج بودر.
رشة ملح.
* ملاحظة : يترك الخميرة مع كوب الماء والسكر في قالب ويترك ليتخمر 10 دقايق.
ثم نضيف باقي المقادير مع بعض وتعجن العجينة ويضاف الخميرة المنقوع مع العجينة , ثم تغطة العجينة بإحكام وتترك لتتخمر على الاقل ساعتين.

وانشاء الله تعجبكم :smi78:

تحياتي اختكم

لحن الخلود :smi78: