عرض مشاركة واحدة
  #76  
قديم 2011-06-10, 01:11 PM
الصورة الرمزية الوااا(بالله)اااثق
الوااا(بالله)اااثق الوااا(بالله)اااثق غير متواجد حالياً
مراقب عام
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: محافظة الدلم
المشاركات: 8,082
جنس العضو: ذكر
الوااا(بالله)اااثق is on a distinguished road
Thumbs up الاملا ح المعدنية

بسم الله الرحمن الرحيم

الاملا ح المعدنية .
.


تحافظ على حيوية الجسم .. وتقيه الامراض وتشمل الاملاح المعدنية Mineral Salts أملاح الكالسيوم والفوسفور والحديد والماغنسيوم والنحاس والزنك والسيلينيوم والفلور واليود والصوديوم والبوتاسيوم والكبريت والبورون والكروم وهذه الاملاح ضرورية للجسم لكي يؤدي وظائفه البيولوجية المتنوعة وايضا لكي تزود الجسم بما يلزمه لتكوين العظام والاسنان والغضاريف والدم ، كذلك هي تدخل في تركيب بعض الانزيمات والهرمونات اللازمة لسلامة وحيوية الجسم ويؤدي نقصها أو زيادتهاالى الاصابة ببعض الامراض وفيما يلي نذكر أهم الاملاح المعدنية اللازمة للجسم مع بيان الآثار المرضية الناتجة عن نقصها أو زيادتها :
1- الكالسيوم Calcium :
يحتاج الجسم اليه لتكوين العظام والاسنان في عملية النمو او خلال فترة الحمل والكالسيوم مفيد في الدم لحدوث التجلط كما أنه ضروري لتنظيم ضربات القلب والتحكم في انقباض العضلات كما ان نقصه يؤدي الى التوتر العصبي وتشقق الاظافر وتساقط الشعر ويتطلب الامتصاص الجيد للكالسيوم وجود فيتامين د والذي يعيق امتصاصه كل من المشروبات الغازية او الردة في العيش الاسمر والتدخين والنقص في الكالسيوم يؤدي الى الاصابة بهشاشة العظام والالام الروماتيزمية والامراض العضلية الاخرى .ومصادر الكالسيوم تشمل اللبن ومنتجاتهوصفار البيض والحلاوة الطحينية والبندق واللوز والجرجير والخس والسبانخ والمشمش والليمون والموز.
2- الفوسفور Phosphorus :
عنصر اساسي في تكوين العظام والاسنان ومن مصادره اللبن والجبن وصفار البيض والاسماك واللحوم والكبد والكلاوي والمخ ونخالة القمح والبندق والكاكاو والحمص والعنب والفراولة .ويؤدي نقصه الى عدم الاستفادة من املاح الكالسيوم والاصابة بمرض الكساح والروماتيزم المفصلي .
3- الحديد Iron :
هو العنصر الاساسي في تكوين الهيموجلوبين والذي يلعب دور مهم في التنفس الخلوي والتمثيل الغذائي ويزداد امتصاص الحديد في وجود الوسط الحمضي فيتامين ج ونقص الحديد يسبب الانيميا والتعب الجسماني ومن مصادر وجوده التمر والتين المجفف والزبيب واللوز والشيكولاته والسبانخ والمقدونس والخرشوف والفلفل الاخضر والجرجير والتفاح والفراولة والمانجو
4- النحاسCopper :
يقوم بدور هام في تنشيط الانزيمات وتكوين الهيموجلوبين كما ان له اثر في مكافحة الالتهابات الناتجة عن الميكروبات والفيروسات ونقصه يؤدي الى التأثير على النمو والقدرة على التكاثر وزيادته تؤدي الى تليف الكبد وظهور البقع البنية في الجلد وظهور السكر في الدمويوجد النحاس في الاصداف البحرية والسلمون والحبوب والبقول والفاكهة
5- الماغنسيوم:Magnesium:
هذا العنصر هام لانقباض العضلات وانبساط عضلة القلب والمعدة ويمنع تجلط الصفائح الدموية ونقصه يؤدي الى الاصابة بالحساسية والصداع والارق واضطرابات النوم والام الدورة الشهرية ويوجد في الثمار المجففة والشيكولاته والبطاطا والبطاطس والموز واللبن والاسماك
6- الزنك Zinc
احد مضادات الاكسدة والتي تقي الجسم من الامراض السرطانية وامراض القلب وتقوية جهاز المناعة وضروري لسلامة الاعصاب ويحافظ على وظيفة البروستاتا ومن مصادر الزنك خميرة البيرة واللحوم الحمراء والبصل والحمص والمكسرات
7- الفلور Fluorine
يدخل في تركيب مينا الاسنان والبناء العظمي ونقصه يؤدي الى التواء العمود الفقري وتأخر التئام العظام المكسورة وتسوس الاسنان ومصادره الشاي الخفيف والاسماك البحرية
8- اليود Iodine
له تأثير على افراز الغدة الدرقية ونقصه يؤدي الى تضخم تلك الغدة وتزايد ضربات القلب والهزال وقصور الجهاز اللمفاوي وحدوث تشققات وتجاعيد الجلد ويوجد في زيت السمك والاعشاب البحرية والبنجر والجزر والبازلاء

منقووووول

التوقيع:
وما من كاتب الا سيفنى ويبقي الدهر ما كتبت يداه فلا تكتب بخطك غير شيء يسرك يوم القيامة ان تراه