استواء البرتقال دليل دخول البرد حلوه لقط اليوم + البويضا عصر اليوم كان الجو بارداً والسماء صافيه والرياح معتدله شماليه شرقيه (سيبيريه) درجة الحراره الـ 5 عصراً ( 22ْ ) درجه القدوع مع القهوه القمقوم وأبريق الشاي بعد غليان الماء يتم وضع السكر ليغلي مره اخرى ثم يُـبعد الابريق قليلا عن النار ويوضع شاي تلقيمه ( ابو جبل ) + زعتر بري (لقط قبل اسبوع) وكان آخر المحصول قبل اشتداد البرد وضع الشاي والزعتر التمر ينتظر القهوه الابريق في طريق (التخدير) القهوه على وشك (الفوران) القهوه المحمصه (المحموسه) وسط هنا القريات متجود عن البرد القهوه جاهزه نار كوكتيل ( سمر فحم + غضا النفود + كينه + زيتون + صنوبر + رمث يابس ) الشاي بعد القهوه جاهز (واحلى كاسه) كاسه (دم غزال) وووولعت ندور الدفا جذع زيتون قديم وفي الاعلى جديد النار كفانا الله وإياكم شرها العيال ماقصروا ( كلٍ رمى عوده ) يزيد وسلامه (اعداد الشواء) الابن خالد (مسؤول الطبخ) وبجانبه عبدالله وسلامه ابناء الاخ والرابع الابن يزيد احضنوا النار رجدنا من جذوع زيتون القريات تعامد جذوع الزيتون هالشاي (حقن) صنوبر جمرت والزيتون بالطريق عزلنا نار الشوي (جميرات) يــــتبع