[ام العنود]

بسم الله الرحمن الرحيم

مسائكم وصباحكم خير
اليوم حبيت ا ذوقكم البسبوسة باالقشطه
المقادير
3_كاسات سميد
ثلاث ارباع كاسة الشاهي زيت
1_كاسة سكر ناعم
4_علب قشطه <<وانأ أفضل قشطه لونا
1_ملعقة صغيره فأنيلا
1_ملعقة صغيره باكنج بودر
1_ بيضه

.
.

]
ألطريقه
تخلط المقادير تضاف اليها علبتين قشطه

يوضع ربع الخليط في الصنيه بايركس كبيره بعد مسحها بقليل من الزيت
ثم تدخل الفرن وتحمر من تحت

وثم تخرج من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلا

ونحضر كيس الحلاوني <<او اكياس حفظ الاطعمه العاديه

ونضع فيها باقي الخليط

وثم نضع فوقها علبتين القشطه الباقيه

وبعد ذاك نبدا بعمل خطوط طوليه فوق القشطه
حتى يتم تغطية القشطه كاملة

وبعد ذاك تدخل الفرن من فوق

وتسقى بشيره متوسطه

وتقدم ..

.
.
.

.
.
بالهنا والعافيه
خالص ودي وتقديري
اختكم
ام العنود
.
.
.