خبز محلى بدبس التمر, المقادير : 5ونص كوب دقيق عادى كوب ونص دقيق اسمر 2ملعقه كبيره خميره ملعقه صغيره بيكن بودر ربع كوب سكر ثلث كوب دبس التمر كوب تمر مخلوط مع كوب ماء حار حتى يذوب 3/4كوب ماء السطح:2ملعقه ماء حار +2ملعقه سكر + نص ملعقه بيكن صوداء وشوى سمسم تعجن جميع المقادير وتترك تخمر شكل دبس التمر العجينه تكور العجينه بعد ان تخمر تفرد ياليد دوائر وتبطط بالاصابع وتدهن بخليط السطح ويرش بالسمسم تترك لمده نص ساعه وتخبز بالفرن وتحمر وتقدم وان شاء اللة يعجبكم ونقلتة لكم