اليوم حبيت اقدم لكن فطائر باشكال متعدده من نفس العجينه بس تختلف اذا كنتى حابه تصلحينه بيدك تكون لينه شوي اما اذا كانت حابه ترقينه تكون اثقل عشان تقدرين تحكمين به ملعقتين خميره + ملعقه ملح + ملعقه بكنج بودر + 3 ملاعق سكر + 5 ملاعق حليب جاف ملئ كاسه الشاي زيت + كوبين ماء + طحين حسب سمك العجينه اللى تفضلينه ومقداره اربع اكواب طحين تقريبا الطريقه تعجن المقادير مع بعض ولاتحتاج تخمير مجرد ماتنتهين من عجنه تبدين به على طول حنا بعصر السرعه يالله الحين نبتدئ بالشغل وهذا الشكل النهائى اتمنى تعجبكم والقاكم فى اطباق اخرى باذن الله وهذى شكل جديد للبيتزاء ويمكن ان تقديمينه بهالشكل وبالهنا والعافيه 000000