[فريداوي بريداوي]

طريقة عمل المندي بطريقة جديدة
الخطوة ألأولى تتبيل اللحم وتمليحــــــــــــــــه في القدر

الخطوة الثانية اللحم جاهز بعد التتبيل

الخطوة الثالثة يوضع القدرعلي الأثاث والنارمولعه

الخطوة الرابعة يلف القدرويقفل بالقصديربإحكام

الخطوة الخامسة تكملة إستمرار قفل القدر

الخطوة السادسة كما في الصورة يوضع حجروإستمرارإشتعال النارلمدة ساعة ونصف

والأن نقوم بتقديم الغداء في هذا البرالحلو والمقيال الطيب وعساه بالعافيه

تحياتي