[الهوى شرقيـ]

الان البصل هذا شكله بعد ماحمرته وصار لونه بني وريحته امممممممممم مره حلوه

اشيل البصل وبنفس القدر اضيف زيت واصفي اللحمه من مويتها بعد مااستوت واخليها بنفس القدر اللي حمست فيه البصل

عشان النكهه والريحه تكون احلى واحمسه شوي الى ان يتشقر على خفيف




لاحظوا الى الان ماضفت ولا شي من البهارات للفقع معتمد على النكهات الاصليه


بعد كذا اضيف البصل والفقع على اللحم..واحمسه زين وبالنهايه قبل ماسكر النار اضيف البهارات

اللي هي ليمون اسود مطحون وكزبره محموسه ومطحونه فلفل اسود وشية قرنفل ناعم ,وملح لاتنسووووووووووون

شوفهم كلهم مع بعض احمسهم




طبعا الرز انا ناقعه قبل فتره اخذ موية اللحم وجزء من مويه الفقع على حسب كمية الرز اللي عندك واخلطهم واضيف لهم زياده زيت
واطبخ فيهم الرز




الان خلص وحطيته في صحن الغدا الرز تحت ومن فوقه حشوة الفقع

وان شاء الله عجبكم..





الطبخه ملطوشه

بس ان شاء الله تعجبكم