الفوائد الصحية لطحين الحبوب الكاملة
- إن تناول الأغذية الغنية بالألياف، كالحبوب الكاملة، جزء مهم من النظام الغذائي الصحي، فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجي والإمساك.
- الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة يقللون من الأخطار الصحية
- يقل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 25-36%
- يقل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 21-27%
- يقل خطر الإصابة بأمراض سرطان الجهاز الهضمي بنسبة 21-43%
- يقل خطر الإصابة بالجلطة بنسبة 37%
تتضمن الفوائد الأخرى لتناول الحبوب الكاملة سيطرة أفضل على الوزن، تقليل الدهن في منطقة البطن، وانخفاض ملحوظ بضغط الدم
لقد أظهرت الأبحاث أن الأطفال الذين يتناولون الحبوب الكاملة يقل خطر إصابتهم بالسمنة ومرض السكري، ويقل الكولسترول في الدم لديهم، ويقل خطر الإصابة بالأزمة التنفسية، وقد يقلل إصابتهم بحب الشباب. تساعد الحبوب الكاملة الأطفال على المحافظة على مستوى الطاقة المتناولة في المدى الصحي ويشعرهم بالشبع لمدة أطول
تناول الحبوب الكاملة يفيد الكبار بالسن بخفض مؤشر كتلة الجسم، وإنقاص الوزن، والكولسترول وخصوصا النوع المنخفض الكثافة، وفي تحسين مستوى السكر في الدم
ومنقوووول
للفائده