اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبكب شرق مكه
في البيت اسوي اني ما اعرف ولا حاجه ومسوي اني غشيم مره
لكن في المقناص تعال خذ رجال وطبخ على كيفك في طبخه خاصه لي انا لازم تجربوها تجيب الوبر وتملحه وتقصه مع صدره لين تفرده وتشب النار وتجيب حجر كبير وتخليه على النار لين يحمر الحجر من قوة النار
تفرد الجمر وتسدح الوبر عليه وتسدح الحجر من فوق على الوبر تخليه ساعه وتشوف الشغل الطيب
وعلى فكره ينفع مع الدجاج ومع اللحم نفس الطريقه وبالعافيه على قلوبكم.
|
اهاا اجل غشيم ياكبكب والا ماتبون تريحون الحريم
عاد ماقلت لنا كم عمرك يوم طبخت اول طبخة والطريقة اللي ذكرتها هي نفسها المظبي
والا ايش ؟
تشكر على المشاركة اخي