طريقة عمل السمك بالفرن
المقادير:-
1 كيلو سمك ( السالمون )
4 حبات ثوم
نص كأس زيت زيتون
ملح
بهار السمك إن لم يوجد يمكنكي استعمال بهارات مشكله
ربع كأس عصير ليمون
معلقة خل
كوب ماء
يقطع الثوم قطع صغيرة ثم تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم يوضع السمك في التتبيله بعد غسله بالماء والليمون ويوضع في الثلاجه المدة المحببه لديك ولاكن لا تقل عن ساعتين ثم يوضع في صينية بايركس او تيفال ويوضع في الفرن مده ساعة كامله ثم يحمر من الأعلي وبالهناء والعافيه
ملاحظات:يجب لشوي السمك داخل فرن مطبخك ان يكون لديك مدخنة او شفاط ، حتى لا يعبأ مطبخك بالدخان المتصاعد من الفرن.
