[دهران]

ثالثاً نقوم بسلق المكرونة في قدر به ماء وزيت ونحركها ونضيف الملح ونستمر في التحريك حتى تنضج وتشرب الماء كما في الصور التالية :


















وأخيراً يجي الشغل المزبوط :




نسكب المكرونة في صينية زجاجية.



نكب عليها خلطة لحم الضبان المكشن.




نفرد الخلطة على وجه الصينية فوق المكرونة.




نسكب طبقة أخرى من المكرونة على خلطة لحم الضبان المكشن.