بسم الله الرحمن الرحيم أهلا وسهلا بكم ومرحبا بكم ها أنا أعود لكم اليوم ببعض من مقتطفات يومي ويومي اليوم وبكل صارحة كان غير عن أيامي الماضية ولكن الحمد لله سيطرت على الوضع وتلاحقت الوقت ولله الحمد جهزت سفرتي قبل الأذان بنصف ساعة تقريبا وأول ما ابدأ بة اليوم هو أطباقي .... سفرتي اليوم : يتواجد طبعا ملك الطعام التمر.. طبخاتي: سيدة السفرة شوربة الكرفس والشمندر ( مطلوبة) لقيمات سمبوسك لحم سمبوسك جبنة بيضاء فقط ولله الحمد والشكر ... طبعا اليوم تعمدت تقليل الأفطار لأن بعضنا اليوم غير متواجد واليوم غيرت في الشوربة حيث بدلت فيها شيء بسيط وهو انه بدل ما اضيف الدقيق اضفت 4 ملاعق شوربة كويكر مطحونة .. ----------------------- طبعاً سبق ذكرت ان اليوم غير عن أيامي الماضية وذلك لأني اليوم صحيت متأخرة وذلك لتغير جدول نومي ..... فصحوت اليوم الساعه 2:45 بعد الظهر طبعا أنا صحيت لصلاة الظهر لكن كنت منهكة قليلا وعاودت النوم .... ودخلت مطبخي الساعة 3 تماماً وشرعت بتجهيز الشوربة ومن بعدها حشوة اللحم ثم بدأت عجن عجينة السمبوسك ثم جلست للحظات لدعاء والأستغفار .. وثم ذهبت لأطفالي وخلصت لهم حاجياتهم وأطعمتهم ما أرادوه ورجعت لمطبخي وفي هذه الأثناء ما يقارب الساعه ألا ربع إستوت حشوة اللحم وتخمرت عجينة السمبوسك فعجنت اللقيمات على الساعه 5 إلا ثلث وشرعت بتشكيل السمبوسك وقليها وتشكيل سمبوسك الجبن وانتهيت منها بعد ما يقارب النصف ساعة وبدأت اجهز السفرة على طاولة الطعام وجهزت القهوة والشاي وبذلك أصبحت الساعه 6 إلا ثلث مع مرور الوقت فبدأت بقلي اللقيمات وانتهيت منها على الساعه 6:05 سخنت الشوربة بعدها وبدأت بتجهيز الصحون والإعداد لكل الأطباق وأنتهيت منها كلها وانتظرت لقبل الأذان بدقائق ووضعت كل الأطباق على السفرة والحمد لله والشكر لله على عونه وتوفيقه ... نراكم وقت السحور على خير بإذن الله .... صور سفرتي المتواضعة اليوم .... الشوربة.. اللقيمات السمبوسك طبعا دمجت النوعين كل نوع بنص الصحن وبتصفيفة غير سفرتي المتواضعة ... أتمنى أكون وفقت اليوم بما قدمته وتقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام والصالح من الأعمال ....