السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم هذه الصور البسيطه من إنتاجي
وأتمنى أن تعجبكم
الله يكفينا وياكم شر الناااااااااار
وهي عباره عن
طريقة عمل (( الجبي ))
المقادير:دايركت بدون إضافات سااااده
بعد التعليله بالليل وقبل النوم نقوم بجبي الرأس بالجلد
وهو بوضع رأس الطلي<الهرفي> تحت الجمر
أي نقوم بإبعاد الجمر ومن ثم نحفر حفره بمكان النار..الملَّه..الرمل الحار..
ومن ثم نضع الرأس على المله وبعدها نقوم بدفن الرأس بالرمل الحار بدون جمر حتى لا يحترق وبعدها نضع الجمر فوقه لمدة ربع ساعه تقريباً وبعدها ندفن الجمر كله بالرمل حتى يحتفظ بحرارته وفي الصباح الباكر نقوم بحفره وإظهاره
نترككم مع الصور,,,,,,
(( آآسف التصوير من الجوال ))
بسم الله,,نبدأ
هذا المقصود الرويس
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954658441.jpg[/bimg]
الجمر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954666271.gif[/bimg]
نحفر الحفره بعد إبعاد الجمر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954684191.gif[/bimg]
نضع الرأس هكذا
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954688561.gif[/bimg]
ندفن الرأس بالمله الرمل الحار وفوقه الجمر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954700821.gif[/bimg]
ندفن الجمر بعد مضي ربع ساعه تقريباً بالرمل للإحتفاظ بالحراره
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954705621.gif[/bimg]
أصبحنا وأصبح الملك لله
نقوم بعملية الحفر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954710181.gif[/bimg]
يكون بهذا الشكل
منصهرتماماً
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954714251.gif[/bimg]
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954740251.gif[/bimg]
حاولت أشيله مع أذنه وروحت الأذن بيدي
مستوي للأخر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954788731.gif[/bimg]
سبحان الله الجلد طافح عن اللحم ينشال بسرعه بهذا الشكل
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954792261.gif[/bimg]
الشباااااب جوعا والبرد له دووووور
ههههههههههههه
الطعم أحسن من طعم المطبوخ
بدون ملح ولا بهارات
دايركت
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12955001471.gif[/bimg]
النهاااااايه
آمل أن تحوز على إعجابكم
ودمتم بخير
ملاحظه:هذه أول مشاركه لي بالصور وإذا فيه سلبيات
العذر والسموووووحه
والقادم أحلا
إن شاءالله
تحياااااااتي
عاشق الحدري