|
طريقة لحفظ الخضروات الورقية ...من مطبخ سراب
[align=CENTER][table1="width:85%;background-color:limegreen;border:10px inset green;"][cell="filter:;"][align=center]
[align=CENTER][table1="width:85%;background-image:url('https://www.albrari.com/vb/mwaextraedit2/backgrounds/116.gif');background-color:limegreen;border:10px inset green;"][cell="filter:;"][align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم بسم الله الذي لايضر مع اسمه شي في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم احبتي اعضاء وزوار شبكة البراري ومحبي قسم المطبخ في براري العطاء عندي طريقة تحفظ لكم الخضروات الورقية اطول مدة ممكنة في الثلاجة حتى الى 10 ايام واحيانا تزيد وهي بحالة جيدة تعالوا نشرح بالصور بداية نجمع كل الخضار اللي عندنا نقطع العروق اللي بعد الخيط نمسك باقة الخضار من عند الاوراق وننفضها حتى تتساقط الأوراق الصغيرة الغير مستحبة نحضر حافظة بلاستيك من النوع السميك ونحط في ارضيتها ورق نشاف ونحط الخضار بالترتيب بالنسبة للكراث دائما يحمل كثير اتربة افضل انا نغسله ونحطه على فوطة نظيفة لين ينشف او نحطه في صفاية حتى يزول الماء وينشف وبنفس الطريقة ننظف باقي الخضار ونصفها بالحافظة ونغطيها بطبقة من الورق النشاف علشان نسوي طبقة ثانية نحط الكراث الحين كطبقة ثانية ونغطي بورق نشاف نهائي ونغلق العلبة بالنسبة للخضار العطرية مثل الشبنت والكزبرة افضل وضعها بحافظة اخرىبعد تنظيفها بنفس الطريقة وضع نشاف ثم تغطيتها بغطاء العلبة وممكن نستخدم العلب البلاستيكية ايضا للفلفل بفرش العلبة وتغطية الفلفل بورق النشاف يحفظ لفترة طويلة جدا https://up.albrari.com/uploads/13327836142.jpg وكذلك الثوم لكني لا افضل تغطية الثوم يبقى مكشوف احسن وبكذا انهينا كل العلب ونحطها بالثلاجة أتمنى اني اكون افدتكم وهالطريقة بالفعل تحفظ الخضار مدة طويلة لاتنسوني من دعائكم اختكم سرااااب [/align][/cell][/table1][/align][/align][/cell][/table1][/align] |
اولا" الله يحفظكي سراب من كل مكروه ويشافيكي ويعافيكي
وثانيا" مشكورة معلمتي على ما تتحفينا من طرق للحفظ وطرق للطبخ فعلا" انتي ست بيت 100 % تحياتي لكي يالغاليه |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله الله يجزاك بالخير يا سراب والف شكر على هذه الطريقه لاهنتي |
يعطيكي الف عافيه اختي الغاليه سراب
مشكووووووووووووووووووووره |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله الأخت العزيزه الله يحفظك من كل عين ويجزيكي الجنه علي ما تقمين به تقبلي مروري أخيكي في الله fahad9m |
شكراً لك اختي سراب على ماقدمتي لاخوانك
من هذه النصايح المفيده تقبلي تحياتي |
يعطيك العافية اختي الكريمة والصراحة هالطرق زينة بس مو كأنها تسوي زحمة بالثلاجة:a_laugh2: انا اقول لفها بالكيس وحطها بالدرج وبس هههههه تقبلي مرووووري |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبارك الله نفس الطريقه التي أستخدمها من ناحية حفظها ولكن بعد ثلاثة أيام ألاحظ الرطوبه في الوعاء في الجوانب وخاصه في سطح الغطاء من الداخل يمكن علشان الورق النشاف ما وضعته !! هذه صوره الوعاء بإذن الله أجرب الطريقه .. الله يعطيك العافيه اختي الكريمه |
اقتباس:
صدقت يابوطلال يطلع معاها الرطوبة لكن بوجود الورق النشاف يشفطها وممكن نغيره اذا باقي بالخضار شي وممكن ايضا وضع فوط نظيفة نستخدمها فقط لحفظ الخضار دمت بخير وربي يعطيك العافية وكل الشكر لاهتمامك بما اقدم |
اشكر كل من مر وعلق ربي يعطيكم العافية لولاكم ما طرحت المواضيع
تحية لارواحكم معطرة بالورود ومعاها شوية خضار |
| الساعة الآن 08:00 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010