للسيدات ...طريقة سراب لتجميد المعجنات
 

[align=CENTER][table1="width:85%;background-color:orange;border:10px outset black;"][cell="filter:;"][align=center]
[align=CENTER][table1="width:80%;background-color:black;border:10px inset orangered;"][cell="filter:;"][align=center]

https://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gif

السلام عليكم ورحمة الله

الحاجة للتجميد تكون ملحة احيانا وخاصة
لما يكون ضيوفك كثير
او انك تكوني انسانة مشغولة باستمرار
ممكن تتفرغي يوم وتسوين اللي تبغين من المعجنات وتجمدينها لحين الحاجة

واليوم حبيت اعطيكم من خبرتي بالمطبخ
طريقة لتجميد المعجنات واللي عندها افكار ممكن تضيفها نفيد فيها
اللي يحتاجون النصيحة

https://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifبالنسبة للفطاير https://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gif

اعجني العجينة ولما تبدا تختمر على طول احشيها بالحشوة اللي تبغين
كأنك بتسوينها الحين
وحطيها بصينية مرشوشة طحين صفيها كل وحدة بروحها وبعديهم عن بعض شوي
ولما تخلصين الحشوة كلها
غطي الصينية بكيس بلاستيك علشان ما تنشف الفطاير وحطيها بالفريزر ولما تجمد تلقين كل حبة بروحها
حطيها بحافظة بلاستيك زي هذي

https://213.184.165.78/images/supplie...1030000220.jpg

وكل ما حطيتي طبقة غطيها بكيس تغليف زي هذي

https://www.the-superbasket.com/UP/DSC03047.JPG_s.jpg

بس من فوق علشان تحطين الطبقة الثانية فوقها
وهذا يمنع التصاق الفطاير ببعضها

واذا بغيتي تستخدمينها طلعيها برا شوي لما تفك من الثلج ودخليها الفرن
والا اذا عارفة انه بكرة يزورونك ناس نزليها من الفريزر الى الثلاجة تحت بالليل وثاني يوم سويها
والبيتزا نفس الشي قطعيها وفرزنيها بنفس الطريقة بس لاتحطين الحشوة ولا الكتشب
اذا بغيتي تطبخينها نفس الفطاير خليها تفك شوي وحطي الكتشب والحشوة وعلى طول للفرن

https://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifالسمبوسة https://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gif

حطيها بصينية كبيرة وجمديها
وبعد ما تجمد رصيها بالحافظة البلاستيك نفس الفطاير ولا تنسين البلاستيك الشفاف بين الطبقات

https://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifالكبة https://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gif

نفس السمبوسة بس الفرق انك تحطيها بصينية مدهونة كل حبة تبعد عن الثانية بشوي
ولما تجمد حطيها بحافظات البلاستيك

وادعو لي اتمنى الموضوع
نفعتكم بشي

محبتكم

https://reddodo.com/cellphones/ladyga...dLcEl1MllGNVMz

https://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gifhttps://www.up.qatarw.com/up/2010-11-...1446062348.gif
[/align][/cell][/table1][/align][/align][/cell][/table1][/align]

بارك الله فيك اختي سراب ونفع بك اخوانك
ماقصرتي ماشاء الله دائماً مبدعه
شكراً جزيلاً لك

الله يجزاك خير

تسلمين على هالطريقه الرااائعه

ودي

تسلمون اخواني اكيد عندكم سيدات بالبيت علموهم الطريقة
ربي لايحرمني تواجدكم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
طريقة جميله ..
الله يسعدك ويحفظك ..