مقتطفات حياتي في رمضان
 

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أولاً
أحب أن أهنئ الجميع بحلول شهر رمضان المبارك
أعننا الله وياكم على صيامة وقيامة وجعلنا وياكم من العتاق من النار


أحببت أن أقدم لكم فكرة رمضان اليوم التي خطرت لي
وهي مدونتي الرمضانية حيث أن أضيف فيها يومياتي
من أصحى ألى وقت السحور .....
وهذه الفكرة أقتبستها من سوالفنا يالنساء بجمعاتنا وبعضهم ذكر أنها
تطرح يومياتها بصفحات خاصه على الأنترنت وأحببت أن أشارككم
يومياتي في رمضان....

نبدأ على بركة الله ....

طبعا من الليل وبعد السحور الساعة 3
وعلى الساعة 3:45 شربنا الماء وأمسكنا وصلينا ولله الحمد
على طول الكل نام ...
وطبعا من الليل قررت وأخترت ايش راح أطبخ للفطور
عشان اكون مرتاحه وعارفة وش محتاجة بالضبط ...
صحيت الساعة 12 الظهر وغسلت ونزلت لمطبخي طلعت لحمتي
والخضار المحتاجتها والبصل والثوم وقطعنا كل شيء
وطبعا الجريش يكون مغسول ونقوع بالماء بالثلاجه من الليل للشوربة...

طبخاتي :

سيدة السفرة الشوربة
(( شوربة الجريش باللحمة ))
اللقيمات
فطائر الخضار بالتونه ..
فطائر الجبن ..
فطائر الزعتر ..
وطبعا السمبوسة اليوم ما سويتها لظروف العزى اللي عشناها
مابعد شرينا أغراض رمضان فمن عادتي دائما لازم أروح وأختار بنفسي
الأغراض بحكم انا اللي راح أطبخ وعارفة بالضبط ايش اللي احتاجة
والحمد لله على كل حال ....

طبعا طبيعتنا دائما ما نحب نكثر من المقليات والطبخات عموما
مع أنه أفراد الأسرة عددهم 8 أنا وزوجي وأطفالي 5 وجدتنا وعمتنا والخادمة...

طبعا في البداية
طبخت الشوربة الساعه 1:30 وبعدها جهزت حشوة الخضار بالتونة وخلصتها..
وتركت الشوربة على النار مع ملاحظتها بين فترة وفترة لحد الساعه 3
وجهزت الشوربة خلاص ....
طبعا بهالوقت الساعه 3 عجنت عجينة الفطائر وعلى الساعة 4 ونص أو 5
راح أعجن اللقيمات حيث انها تكون جاهزه مع وقت الفطور
لأن لازم ما تتعد بوقت تخمرها الساعه لأنها لو طولت تصير تتشرب الزيت ...
جهزت طاولة الأكل فرشت سفرتها ووضعت الكاسات وفناجيل القهوة

على الساعه 4 راح أبدا أطبخ الفطائر وبعد ما أخلص يجي دور اللقيمات أعجنها
وبعدها أجهز العصير التوت و عصير التانج برتقال ..
على الساعه 5:45 ابدأ بقلي اللقيمات وعلى 6:20 ممكن أكون خلصتها
ووقتها ابدأ تجهيز الأكل على السفرة بحيث الساعه 6:35 يكون كل شيء جاهز ..

ويجي وقت الفطور وأقولكم صحة وهناء على قلوبنا وقلوبكم
وأراكم بعد العشاء والتراويح وأنزل لكم طريقة أي طبخة تبغونها من طبخاتي اليوم
حتى لو الكل ....... من عيوني ما يغلى عليكم ... طبعا بين الفترات الطبخ
يكون هناك استراحة مع قراءة القرآن بالتأكيد ....

نراكم على خير مع بقية يومي بإذن الله ....

تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الاعمال......


ملاحظة:
بأمكان أي وحدة تشاركني بالمدونة وتضيف يومياتها.
وسأضيف لكم يوميات أطفالنا في رمضان لكل أم ان شاء الله

الحمد لله على ما رزقنا
وبعد الفطور والجلسة العائلية يسرني أقدم لكم
صور بسيطة من سفرتي المتواضعة

وابدأها مع التمر (( النوع : سلج من الرياض ))

https://up.albrari.com/uploads/13122219952.jpg
وبعده سيدة السفرة الشوربة

https://up.albrari.com/uploads/13122219951.jpg

واللقيمات

https://up.albrari.com/uploads/13122219953.jpg


وأخيراً وليس أخراً سفرتي المتواضعة طبعا لسى متبقي الماء والعصير ما بعد وضعتها
لكن كنت مستعجلة أخذ لكم الصور قبل الأذان

https://up.albrari.com/uploads/13122219954.jpg



وطبعا من بعد الفطور راح الكل للصلاة والله يتقبل منا ومنكم الصيام والعمل الصالح
وبعد الصلاة نجتمع جمعتنا العائلية مع بعض وأضع القهوة والشاي
وتحلى السوالف وأكل بعض من الفطائر حيث على الفطور
نضع كل شيء ولكن تؤكل الشوربة واللقيمات فقط
ومن ثم بعد الصلاة تبدأ النقنقة شويات
وهذي جلستنا إلى قبل صلاة العشاء ...........

وألقاكم بإذن الله في أقرب وقت

تقبلوا تحياتي وخالص شكري

ختام أول أيامنا بالشهر الفضيل
سحورنا
وهو عبارة عن كبسة رز ولكن تشتهر بها الخرج
وتحديدا نعجان ولذلك تسمى كبسة نعجان

https://up.albrari.com/uploads/13122493611.jpg

طبعا كمشروب مع اللبن ...

اسأل الله أن أكون وفقت بما قدمت لكم بيومي الأول
ولو تلاحظون أنا وجميع عائلتي من النوع اللي ما نحب التكثير
من أصناف الأكل بحيث اللي يطبخ اليوم يؤكل ولا يبقى منة فتفوتة
لأن غيرنا يتمنى اللقمة الواحدة واحنا انعم الله علينا فلازم نقدر هالنعمة وما نسرف بها


ملاحظة :
ملاحظاتي كثرة بس تنوية
لكل أخواننا الرجال لا تفهمون الموضوع غلط
ترى مو خاص بالنساء فلا نستغني عن أرائكم وأطروحاتكم

تقبلوا خالص أحترامي وتقديري

العفو بارك الله فيك ورعاك
الله يسلمك على تعليقك الرائع
والحراس لابد منهم خاصة ابو طربوش أخضر طويل
لازم يكون حاضر بأغلب الطبخات
ويارب الكل يتفاعل .....
شاكرة لك مرورك وبأنتظار مرور جديد

بسم الله نبدأ مع اليوم الثاني من شهرنا الفضيل ..

واليوم صراحة ما صحيت بدري وذلك بسبب
أنة ما نمت الا متأخرة مرة من ولدي الصغير الله يصلحة
خذا له غفوة العشاء وصحصح الى الصبح
المهم صحيت اليوم 1:30 مع الأسف
بس الحمد لله الوقت يساعد بسبب طولة
وطبعا مثل البارحة من الليل ثبت ايش راح أطبخ اليوم

طبخاتي :

الشوربة
فطائر خلية النحل
فول ( مطلوب اليوم)
وأخيرا المكرونة

ويلا نشوفكم على خير عن قريب
حان موعد أكل الصغار ومن بعدها السعي بالمطبخ
والله يعيننا وياكم يارب

هذه أنا عدت لكم
بعد ما خلصت طبخي اليوم من بدري
على الساعة 5:20 طلعت من المطبخ منتهيه من كل شيء
وصار لي وقت أدخل أضيف لكم أطباقي اليوم بعد ما عملت أضافات
واللي هي :

شوربة الشمندر والكرفس ...<< من أختراعي
وراح أنزلها بإذن الله في قسم المطبخ
فطائر الخلية
فطائر جبنة كرافت
فطائر القرفة ( السينبون) غير محلى طبعا
فووووووول طبعا من طبخي مو جاهز
وأخيرا المكرونة واللي شكلها بتظل لليل مع السحور

وسلامت قلوبكم جميع
والله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

نلتقي بعد المغرب وأنزل لكم الصور بإذن الله

عدت واللهم لك الحمد والشكر على ما أنعم بة علينا
أقدم لكم سفرتنا اليوم

وابدأها مع الشوربة قبل وضعها بالصحون للتقديم

https://up.albrari.com/uploads/13123013661.jpg
وفطائر الخلية قبل تحميرها من الاعلى

https://up.albrari.com/uploads/13123013662.jpg
عشان تشوفون الشكل قبل وبعد


وهذا الفول كذلك قبل وضعة بالصحون

https://up.albrari.com/uploads/13123013663.jpg




سفرتي بعد ما أكتملت ولله الحمد وقبل الأذان بدقائق بسيطة

https://up.albrari.com/uploads/13123013664.jpg




أن شاء الله أكون وفقت اليوم وتنال اعجابكم كما نالت أعجاب عائلتي
خصوصاً الشوربة
ومثل ما قلت المكرونة ان شاء الله أوريكم صورها على السحور

تحياتي وتقديري وأحترامي