|
المطبخ السوداني/حساء القرع
https://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1270041052 حساء القرع المقــادير ملعقتان كبيرتان زيت بصلة مفرومة ملعقتان كبيرتان معجون طماطم كيلو قرع مقطع قطع كبيرة ثمانية أكواب مرق خضار أو دجاج ستة ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة أعواد كزبرة خضراء للزينة الطريقه يحمر البصل في الزيت لمدة ثلاثة دقائق مع التحريك ثم تضاف صلصة معجون الطماطم ويستمر في الطهي حتى يغلي الخليط فيترك خمس دقائق على النار تضاف قطع القرع والمرق ويترك حتى يغلي ثم تهذأ النار قليلا ويترك الحساء على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج يصب الخليط في الخلاط الكهربائي ويدهك جيدا ثم يعاد مرة أخرى الإناء مع إضافة الكزبرة والملح وفلفل أبيض ويسخن لمدة ربع ثم يقدم بعد تزيينه بأوراق الكزبرة الخضراء |
مشكور ياجداوي ---- تحياتي
|
هلا وغلا ود عمي ياحبي لكم ياهل الكويت
|
الله القرع شئ بصراحه لذيذ ومفيد
لاعدمنا هالحضضور الباذخ اخوي جداوي ,, |
حساء جميل ولذيذ ..
واناجربت القرع مع الادام وكان لذيذ جداً فكيف بالحساء .. الله يعطيك العافيه اخي الفاضل جداوي2008 |
تسلم على هالاكله الجميلة
مشكوووووووور سلام |
الله يعطيك العافيه |
شكلها يشهي
تسلم ايديك والله يعطيك العافية |
ماشاءالله عليك أخوي جداوي2008 الله لايضرك عيني عليك باردهـ دخول قوي وحماس وأنفعاليه طيبه لمطبخنا تحياااااتي لك ولإبداعك |
مشكووووووور |
| الساعة الآن 04:49 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010