السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أقدم لكم هذه الصور البسيطه من إنتاجي
وأتمنى أن تعجبكم
الله يكفينا وياكم شر الناااااااااار
وهي عباره عن
طريقة عمل (( الجبي ))
المقادير:دايركت بدون إضافات سااااده

بعد التعليله بالليل وقبل النوم نقوم بجبي الرأس بالجلد
وهو بوضع رأس الطلي<الهرفي> تحت الجمر
أي نقوم بإبعاد الجمر ومن ثم نحفر حفره بمكان النار..الملَّه..الرمل الحار..
ومن ثم نضع الرأس على المله وبعدها نقوم بدفن الرأس بالرمل الحار بدون جمر حتى لا يحترق وبعدها نضع الجمر فوقه لمدة ربع ساعه تقريباً وبعدها ندفن الجمر كله بالرمل حتى يحتفظ بحرارته وفي الصباح الباكر نقوم بحفره وإظهاره
نترككم مع الصور,,,,,,
(( آآسف التصوير من الجوال ))
بسم الله,,نبدأ

هذا المقصود الرويس
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954658441.jpg[/bimg]

الجمر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954666271.gif[/bimg]

نحفر الحفره بعد إبعاد الجمر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954684191.gif[/bimg]

نضع الرأس هكذا
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954688561.gif[/bimg]

ندفن الرأس بالمله الرمل الحار وفوقه الجمر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954700821.gif[/bimg]

ندفن الجمر بعد مضي ربع ساعه تقريباً بالرمل للإحتفاظ بالحراره
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954705621.gif[/bimg]

أصبحنا وأصبح الملك لله
نقوم بعملية الحفر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954710181.gif[/bimg]

يكون بهذا الشكل
منصهرتماماً
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954714251.gif[/bimg]

[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954740251.gif[/bimg]
حاولت أشيله مع أذنه وروحت الأذن بيدي
مستوي للأخر
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954788731.gif[/bimg]

سبحان الله الجلد طافح عن اللحم ينشال بسرعه بهذا الشكل
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12954792261.gif[/bimg]

الشباااااب جوعا والبرد له دووووور
ههههههههههههه
الطعم أحسن من طعم المطبوخ
بدون ملح ولا بهارات
دايركت
[bimg]https://up.albrari.com/uploads/12955001471.gif[/bimg]
النهاااااايه

آمل أن تحوز على إعجابكم
ودمتم بخير

ملاحظه:هذه أول مشاركه لي بالصور وإذا فيه سلبيات
العذر والسموووووحه
والقادم أحلا
إن شاءالله

تحياااااااتي
عاشق الحدري

مــــاشاء الله تبـــارك الله

طريقة جديدة ومريحة وبالعافية على قلوبكم

خالص شكري وتقديري

دمت بصحة وعاااافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو سعد ع (المشاركة 1125983) ماشاء الله أول مشاركة وتميز صراحة مامرت علينا كذا طبخة وبدون جهد أوكلافة بس زاد بلاملح حلاه قليل شهويتنا للراس عقب ماكان مصيره....................... بالعافيه

التميز دخولك لموضوعي
ياأخ/أبوسعد ع
والصراحه,,أني ماقول إلا بارك الله فيك

كل شئ بالدنيا يصير والفاضي يعمل قاضي

الله يعااااااافيك

تحياااااااتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميره بكلمتي (المشاركة 1126027) مــــاشاء الله تبـــارك الله طريقة جديدة ومريحة وبالعافية على قلوبكم خالص شكري وتقديري دمت بصحة وعاااافية

ماتخيبين ولا يخيبك الله
مشرفتي الفاضله
أميره بكلمتي
الله يعافيك
ومشكووووووره

لا عدمتك

تحيااااااتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جار القمر (المشاركة 1126138) مــــاشاء الله تبـــارك الله طريقة جديدة ومريحة وبالعافية على قلوبكم وانا اول مرة اعرف هذه الطريقه ، بس كيف الطعم لانه في شعره خالص شكري وتقديري لك اخي الفاضل دمت بصحة وعافية

هلا فيك مشرفنا القدير
جاااااار القمررر
بارك الله فيك
الشعر يروح مع الجلد ولا يكون له وجود باللحم
والطعم أزكى كأنه مندي تقريباً
سبحان الله والمذاق كأنه مملوح

تحيااااااتي

مـاشـاءالله تبارك الله مبـدع أخي الفاضل

عاشق الحدري

يامااااال العاااافيه الله يبااارك فيك ماقصرت مجهووود تشكرعليه

الله يسعدك وتستاهل التقيييم

لك احتراااامي

الف شكر لك يالغالي
بالعافيه عليكم يارب
طريقه مميزه ولذيذه