|
خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير
المقادير: 1ونص كوب حليب سائل 2بيض 4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي 1 ونص م ك خميرة فوريه ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر 1م ص ملح ثلث كوب زيت الطريقة: نخلط المقادير الجافة سوا بعدين نظيف السوائل نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة بصل فلفل حار زيت لتقلية البصل 8حبات كيري نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت ونقلبه على النار لين يشقر البصل نحط الجبنه نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف وندهن وجهها بزيت الزيتون ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها ونلفها زي السويسرول نقطعها زي الصورة ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن حياكم الله تفضلوا لا تنسوا ناقلة الموضوع من صالح دعائكم دمتم في حفظ الرحمن |
ربنا يحفظكي من كل سوء يا مشرفتنا الغاليه
يعطيك العافيه على هذا النقل المفيد اشكركي وتقبلي مروري |
مشكور ام الدانه عل الخبز كنت اتوقع ه الخبز زي الخبز العادي معلومه جديده الله يحفظك |
ماشاء الله تسلم يدينك تشكرين على الجهد الرائع |
اما هالصورة تصلح خلفية لبعض محبي الخبز
<A href="https://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/486893a694c8a0f924aff8bf3f0df166.jpeg" target=_blank>https://up.hawaaworld.com/up/sites/up...f3f0df166.jpeg |
اقتباس:
هلااابك يالغالي ويحفظك ان شاءالله من كل شر الله يسلمك اخي ابوسالم مرووورك يسعدني كثيراً دمت بخيرررر وسعااادة |
اقتباس:
هلاااابك اخي الغالي الاطلسي نورت موضوعي بطلتك اهلاوسهلا فيك الله يسعدك دمت بحب وسعاااادة |
اقتباس:
ياهلااوالله وغلاااا بمشرفتنا الغالية ام عبدالله نورتي موضوعي بطلتك البهيه والله يسلمك ويسلم غالييييك يالغلاااا لك شكري واحترامي |
اقتباس:
حياااااك الله وياهلاااافيك يالوالد الغالي ابو فراس حضووورك لموضوعي شرف لي وافتخرفيه الله لايهينك ويعطيك الف عافيه لاعدمنا هالطله الراااائعه |
ياسلام ...
احلا فطور صباحي مع الشاي ... حفظك الله ودمتي ع طاعته |
| الساعة الآن 01:52 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010