|
كبدة الدجاج..طريقة جدا سهلة وطعم احلى بالخطوات المصورة
https://hawaaworld.net/files/23270/poiuu.gif السلام عليكم اليوم لقيت لكم كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم : المقــادير 3 ملاعق كبيرة زبدة 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة) 5 فصوص ثوم (مطحونة) 1 زنجبيل (طازج مطحونة) الطماطم مقطع قطع صغيرة 3 كلغ كبدة دجاج (مغسولة ومصفاة) 2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل 2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر مطحون , بزار مخلوط 4/1 كوب كزبرة خضراء او بقدونس (مفرومة) 2 م ك حليب جوز الهند + كوب ماء طريقة التحضير : . تذوب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها كبدة الدجاج مع التقليب جيداً https://www.3roos.com/up4/120-10.jpg https://www.3roos.com/up4/120-20.jpg ثم تضيف البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً https://www.3roos.com/up4/120-30.jpg . تحرك الطماطم مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق . ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً https://www.3roos.com/up4/120-40.jpg . يغطى الوعاء ويترك لمدة 10 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج . يضاف حليب جوز الهند والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار https://www.3roos.com/up4/120-50.jpg https://www.3roos.com/up4/120-60.jpg . يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون بالهنا والشفا اخترته لكم https://www.3roos.com/up4/120-70.jpg https://www.3roos.com/up4/120-80.jpg . |
وعليكم السلام اختي بنت الرجال
طريقة جديدة وكل له رغبته مزاجه مشكورة والله يعطيك العافية |
وين نبي نجمع كبدة دجاج
حنا الحاشي وتخلص قبل الفجر |
الظاهر يلزمنا حجز لأجل نجربها لان شكلها مغري
مشكوره وما قصرتي الله يعافيك |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال كل الشكروالتقدير دمت في حفظ الله ورعايته |
اللله يبارك فيك اختي
بس وين بنلقا كبود الدجاج فيه مشكورة اختي الهبايب |
الله يعطيكم العافية اخواني
على مروركم الغالي وتتشريفكم لموضوعي وان شاء الله اعجبتكم اشكركم جدا على حضوركم اختكم |
مشكوووووووووورة أختي بنت الرجال بارك الله فيك وعلى ها لطريقة بتخلينا نغلب حريمنا في الطبخ , وبالنسبة للي يبون كبود دجاج فيما أظن أنها تباع لوحدها مع القوانص لدى بياعين الدجاج 0
|
مشكور اخوي المشراق
شاكرة لك مرورك وتعقيبك ويالله شدو حيلكم ريحونا شوي من الطبخ والنفخ هههه الله يعافيك اخوي اختك |
الله يعطيك العافية بنت الرجال على الطبخ الرائعة
والي احلا تكون محموسه مع بصل وثوم وزيت وبعده زنجبيل اخضر وفلفل رومي وقليل ملح وبعده كبده دجاج ثلاث دقائق . ((( بس وين بنلقا كبود الدجاج فيه ؟؟؟؟ ))) تحصله عند الاخوين للدجاج تكون معلبه العلبه بخمسه ريال . |
| الساعة الآن 02:10 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010