|
كسكسي باللحمة
https://www.sahab-alkher.com/vb/mwaex...4/extra/30.gif كسكسي باللحمة https://img211.imageshack.us/img211/4...8243f9amq8.jpg المقادير: 1كغ لحم (خروف) بصلتين خضار حسب الموسم 2م ك طماطم معجون 1م ك فلفل أحمر 1م ص هريسة 1م ك تابل وكروية 1م ك ثوم مجروش ملح فلفل أكحل الطريقة:: نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء ومنقول |
يسلم الناقل على الذوق الرائع
|
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...f73811bd56.gif..
يعطيڪ العآفيه وصفَـــة حلۈة تڛڛلم أنآملڪ ۈديّ لـ رۈحڪ ، |
ما شاء الله
اختيار وذوق رفيع اشكرك ام عبدالله |
شكلها حلو
الله يعطيك العافيه ... |
|
|
تسلمي على الطبخة الحلوة
تذكرت تونس الخضراء |
تسلمين على الطبخه يعطيك العافيه |
اقتباس:
شكرا على مرورك الجميل تحياتي لك |
| الساعة الآن 01:13 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010