|
صينية الكفته والبطاطس
:32:صينية الكفته والبطاطس :32: المقادير : لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس / ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون الصلصة : طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم الطريقة : نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة https://img535.imageshack.us/img535/6764/15218854.jpg وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل https://img535.imageshack.us/img535/4228/35346265.jpg وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة https://img535.imageshack.us/img535/3668/19108546.jpg تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض https://img535.imageshack.us/img535/1818/92118469.jpg |
يم يم
ياسلام على الاكله اللذيذه اشكرك اختي على الطريقه على انك جوعتينا وتوني متغدي الله يجزاك خير ويكثر من امثالك تحياتي لك |
شئ رائع
كل الشكريات..... |
تسلمين اختي على الطبق الشهى
|
والله بتفتح الشهية. اشكرك
|
| الساعة الآن 11:04 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010