شبكة البراري - شوي علي خوص النخل جربها

هذه طبخه سهله جدا أتركم معها
أولا: نقوم بتجهيز خوص النخل السعف وتنظيفه من ألأتربه والغبار ونفرشة علي الشبك

https://up.joreyat.org/03Apr2009/6bc7...8d51973aa4.jpg
ثانيا:نقوم برص اللحم سوا كان دجاج أولحم أغنام
https://up.joreyat.org/03Apr2009/6ad7...031a5e8030.jpg
ثالثا:كملنا رص الدجاج وشكله زي الورد ورائع
https://up.joreyat.org/03Apr2009/fd9e...8d3f7275b0.jpg
رابعا: نقوم بتغطية اللحم بالسعف بطبقه أخري للحرص علي قلب الشبك من حين لأخرلنتاكدمن نظج اللحم ونواصل
https://up.joreyat.org/03Apr2009/eafc...3f9a5bb157.jpg
خامسا:تتم عملية تغطية اللحم بهذا الشكل
https://up.joreyat.org/03Apr2009/23b8...4deedfe72c.jpg
سـادسا:نضع السعف وداخله اللحم علي الجزة المليئة بالجمرونقلبه طوال الوقت لضمان إستواء اللحم
https://up.joreyat.org/03Apr2009/25ec...e7241accd6.jpg
سابعا:هنا نري أن السعف أنحرق وهذا يدل علي تمام إستواء اللحم
https://up.joreyat.org/03Apr2009/e9e7...2a2ac68793.jpg
ثامنا:تقديم الدجاج وقد نظج اللحم وللــــــــــه الحمد وتفضلو عساه بالعافيــــه بالعيش والسلطة حسب الرغبه خضروات جرجير كراث أوعمل خلطه من اللبن والطحينه .
https://up.joreyat.org/03Apr2009/0690...6f148827fa.jpg
وعساه مهابيط العافية
ولكم تحياتـــــــــــــــــي