|
الجريش من الالف للياء
السلام عليكم اقدم لكم اليوم اول موضوع لي بالمنتدى وحقيقه المنتدى اعجبني واتمنى ان اكون اخت لكم على الخير اكلتي اليوم جريش وتراه يا اخواني سهل الطبخ بس يبي له وقت والكثير يقول صعب ولكن اليوم ابسهله لكم وابي بكرة اشوف النتايج منكم اول شي نجيب القدر ونحطه على النار ثم نصب اللبن او الحليب https://www.q5q5.net/uploads/a6cdc1845f.jpg ثم نشبه ونحط البصل والفلفل والملح https://www.q5q5.net/uploads/963d99e315.jpg ونكب الجريش وما يمنع نحط شوي رز معه https://www.q5q5.net/uploads/79b19d6690.jpg ثم نتركه على النار وبعد ما يغلي نقصر على الضو ثم نحط صاجه تحت الضو علشان تتوزع الحراره على اسفل القدر كله https://www.q5q5.net/uploads/c97dc13248.jpg وبعدين نحط البهورات من كمون وغيره https://www.q5q5.net/uploads/a376846a27.jpg ثم نغطيه ونتركه لمدة ساعتين على نار هاديه ثم بعدها نجيب ( معصاد ) علشان نحرك به الجريش حتى يتطلق من بعضه ويصير مختلط مع بعضه https://www.q5q5.net/uploads/9f1fc2be6a.jpg طبعا اللحم يطبخ في قدر لحاله https://www.q5q5.net/uploads/a1f9c02962.jpg وكذلك رشت البصل ( كشنه ) بعد لحالها https://www.q5q5.net/uploads/4c5b8cf13f.jpg ثم بالهناء والعافيه https://www.q5q5.net/uploads/dacbd60631.jpg واي سؤال عن الجريش انا حاضره اختكم نشميه |
بارك الله فيكي اختي الكريمة
واعتقد ان اليوم سوف يكون غداءنا جريش لك كل شكر وتقدير |
اثر الجريش هويييييييييين
بس يبي له وقت وصبر لكن شحركم واضح والصور اوضح اتمنى نشوف منكم باقي الاكلات الشعبيه لكن يقولون الاولين ان الجريش ما يشبع هو صدق مشكوووووووووووره سلام |
يامال العافية ياالنشميه على الشرح المبسط للجريش
إذا تعرفين طريقة تصليح المخامير ياليت تعلمينا لانها هي اللي تصلح لاهل البر وجزاك الله خير |
ما شاء الله تبارك الله شرح وصور ومقادير شكرا لك اختي الكريمة على اول مشاركة لك |
:70: السلام عليكم:70: البري مشرف الصور والابتكارات شاكرة مرورك وكلماتك الطيب وهذا من ذوقك :smile: اختك نشميه:smile: |
:70: السلام عليكم:70: هادي نائب المشرف العام افتخر بما قلته من كلمات رقيقه شاكرة مرورك وكلماتك الطيب وهذا من ذوقك :smile: اختك نشميه:smile: |
:70: السلام عليكم:70: اخي بدوي فاهم شاكرة مرورك واتمنى تكون اعجبك الشرح وهذا من ذوقك وابشر بالمخامير قريبا :smile: اختك نشميه:smile: |
:70: السلام عليكم:70: اخي قاهر الصحراء شاكرة مرورك وكلماتك الطيبه وهذا من ذوقك سلامي لاهل حائل كلهم :smile: اختك نشميه:smile: |
تسلم اياديك يا نشميه
من جد محتاجين تعليم طبخات شعبيه اصبحت من الماضي بارك الله فيك ونتطلع لمزيد من الطبخات |
| الساعة الآن 10:44 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010