شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الموضوعات العامة (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   مع سراب ... الربيان عذاااااب (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=70242)

سراب 2012-04-07 06:16 AM

مع سراب ... الربيان عذاااااب
 
[frame="4 85"]
[frame="4 85"]



بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محبين شبكة البراري اعضاء وزوار اليوم جايبة لكم من مطبخي
طريقة من ابتكاري لعمل الربيان مع الرز

كيلوين ربيان مقشور ومنظف تمام
واترككم مع الصور والشرح

هذا الربيان مقشر ومنظف حطيته بصفاية وغسلته
https://up.albrari.com/uploads/13337666451.jpg

ثم حطيته بالقدر مع ماء يغطيه واضفت معاه نصف ليمونه علشان السلق الاولي بس لتغيير اللون
https://up.albrari.com/uploads/13337666452.jpg

اول مايتغير لونه اصفيه مرة ثانية
https://up.albrari.com/uploads/13337666453.jpg

واغير الماء واحط البهارات التالية (ورق غار -مسمار-هيل حب- زنجبيل وعودين قرفة) واخليه عالنار لين يستوي تمام



في هذا الوقت نقطع بصل على شكل جوانج ونحمره على نار هادية بزيت ذرة


الى ان يصل الى هذه المرحلة


نضيف الربيان بعد ما استوى مع شوية من ماء الربيان


ونضيف مكعب ماجي وملح وبهارات مشكلة ولومي اسود وفلفل اسود وقليل كمون وزنجبيل
https://up.albrari.com/uploads/13337666459.jpg

ونحمرهم مع بعض بالتوابل حتى يوصل هالمرحلة


نكون سوينا الرز الابيض مع الشعيرية الناعمة المقلية او بدونها حسب الرغبة ولين يوصل الرز الى ما قبل ان ينشف
https://up.albrari.com/uploads/133376664511.jpg

نضيف عليه خلطة الربيان


ونحكم اغلاق القدر ونتركه على نار هاااادية

ماخلصنا .... باقي


انا تركت كمية قليلة من الربيان لعمل صوص الربيان اللذيذ


نحتاج الى صلصة الصويا العادية وصلصة الصويا الحلوة ونشاء نسيت اصور الحلوة


نذوب ملعقة نشاء مع كاسة ماء حتى تتجانس
https://up.albrari.com/uploads/133376664515.jpg

نضيفها على الربيان مع التحريك السريع وثم نضيف مايقرب نص كاسة من الصويا العادية وملعقتين من الصويا الحلوة


واخيرا نضيف عليها الشبنت والبقدونس المقطع ونخلطهم


ونقلبهم دقيقة عالنار وبكذا الصوص جاهز


هنا الرز خلص بعد مايقارب الثلث ساعة وشوفوا النتيجة اترككم مع باقي الصور






وبالهناء والعافية

محبتكم
سراب


[/frame]
[/frame]

الجنوبي الغربي 2012-04-07 06:02 PM

اختي سراب
في البدايه تسلم الايادي

انا قبل شويه رجعت من العمل وتغديت
بس لما شفت موضوعك على طول جاني جووع:new8:

المفروض تضيفي مع اسم الموضوع (الشبعان لا يدخل:z-attack:)

بارك الله فيك
ومنتظرين جديدك
ودي


ظل المطر 2012-04-08 01:31 AM

ما شاء الله سروووبه تسلم دياتك يا عثل


من جد هالطريقه روووعه ولزيزه

رحال الخرج 2012-04-08 12:19 PM

الله يعطيك العافيه واكله هنيه وتقبلو مروري

أميرة البراري 2012-04-08 01:09 PM

ماشاء الله عليك

تسلم يدينك غاليتي طبخه ولا أروووع

شكري وتقديري واحلى فايف ستآآآر

fahad9m 2012-04-08 07:26 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله

دايما مبدعه تسلم يدك يا رب ان تحرمهما النار قولي أميييييييين

بس صراحه أكيد منتي الي مصوره :crying:

الصور ما هيب بمستواء الطبخه

الله يرحم والديك ويجزيهم الجنه ونتي معهم و من يعز عليكي

تقبلي مروري

أخيكي في الله

fahad9m

عايد 2012-04-08 09:33 PM

مشاءالله تبارك الله
طبخه لذيذه ورائعه كما عودتينا دائما
الله يسعدك زيجزاك خير اختي

عبدالرشيد 2012-04-09 08:16 AM

ماشاء الله تبارك الله
دمااااااار شامل
ربي يسعدك ويسلم ايدينك من النار يابنتي

ابو سلطان العتيبي 2012-04-09 09:01 AM

اذبحيني اختي سراب
عند الاكلات البحرية
وياسلام عليك اجدتي
ومن شكلها مرة لذيذة

في المرة القادمة
جربي تحطي الرز
فوق الربيان عكس
ماعملتي في هذه الوصفة
(الربيان تحت)
وشوفي الطعم ......
امممممممممم
تسلم يمينك يالغالية
-

ابو طلال الفيفي 2012-04-09 11:43 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
آخر مره تذوقت الربيان قبل ثلاث سنوات في الدمام !
عواااافي على قلوبكم
وتسلم الأيادي اختي الكريمه


Al-KHUSHAIBY 2012-04-09 04:03 PM

مساء الخير
تسلمين اختي الغاليه سراب على هاذا العمل
مشاء الله
ذبحني الجوووووووووع
يازين لونه مع الحمس

الاطلسي 2012-04-09 09:47 PM

الف شكرلك اخت سراب وتسلمين على الشغل اللي مايخرش الميه لاهنتي والله شغل محترفين

سراب 2012-04-10 05:44 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد قصادي (المشاركة 1670443)
اختي سراب
في البدايه تسلم الايادي

انا قبل شويه رجعت من العمل وتغديت
بس لما شفت موضوعك على طول جاني جووع:new8:

المفروض تضيفي مع اسم الموضوع (الشبعان لا يدخل:z-attack:)

بارك الله فيك
ومنتظرين جديدك
ودي

اجل الشبعان لايدخل
نورت الصفحة اخوي القصادي بمرورك الرائع

سراب 2012-04-10 05:46 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ظل المطر (المشاركة 1671239)
ما شاء الله سروووبه تسلم دياتك يا عثل


من جد هالطريقه روووعه ولزيزه

فعلا لذيذة يا ظل وهي اكثر الطرق اعجبتني
حياك الله غاليتي

سراب 2012-04-10 05:51 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحال الخرج (المشاركة 1671699)
الله يعطيك العافيه واكله هنيه وتقبلو مروري

الله يعافيك رحال الخرج تسلم عالمرور والرد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الذئب الرمادي (المشاركة 1673178)
مشاءالله تبارك الله
طبخه لذيذه ورائعه كما عودتينا دائما
الله يسعدك زيجزاك خير اختي

الرائع تواجدك اخوي الذيب لاهنت على التواجد عودا حميدا لركن المطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روشن (المشاركة 1673949)
ماشاء الله تبارك الله
دمااااااار شامل
ربي يسعدك ويسلم ايدينك من النار يابنتي

واياك يا ابوي لاهنت يالغالي طلتك اسعدتني

سراب 2012-04-10 05:52 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة << أميرة البراري >> (المشاركة 1671789)
ماشاء الله عليك

تسلم يدينك غاليتي طبخه ولا أروووع

شكري وتقديري واحلى فايف ستآآآر

تسلمين امورتي عالمرور القيم وكل الشكر لتقييمك الموضوع

سراب 2012-04-10 05:53 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fahad9m (المشاركة 1672835)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله

دايما مبدعه تسلم يدك يا رب ان تحرمهما النار قولي أميييييييين

بس صراحه أكيد منتي الي مصوره :crying:

الصور ما هيب بمستواء الطبخه

الله يرحم والديك ويجزيهم الجنه ونتي معهم و من يعز عليكي

تقبلي مروري

أخيكي في الله


fahad9m

واياك اخوي فهد تسلم على مرورك الطيب ودعواتك في كل مواضيعي لاهنت

سراب 2012-04-10 05:56 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Abu Sultan (المشاركة 1674021)
اذبحيني اختي سراب
عند الاكلات البحرية
وياسلام عليك اجدتي
ومن شكلها مرة لذيذة

في المرة القادمة
جربي تحطي الرز
فوق الربيان عكس
ماعملتي في هذه الوصفة
(الربيان تحت)
وشوفي الطعم ......
امممممممممم
تسلم يمينك يالغالية
-

هلا بالغالي ابو سلطان وربي وانا احط الطبخة تذكرتك خابرتك تحب الاكلات البحرية واقول ان شاء الله يمر ابو سلطان وطريقتك جربتها من اول حطيته اسفل والرز فوق
طعم الرز فيها اروع ومتشرب ريحة الربيان صح

تسلم تسلم

سراب 2012-04-10 05:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضيف الله الفيفي (المشاركة 1674296)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله
آخر مره تذوقت الربيان قبل ثلاث سنوات في الدمام !
عواااافي على قلوبكم
وتسلم الأيادي اختي الكريمه



هلا بك يابو طلال والله مبطي عنه 3 سنين كفيلة بانها تسبب جفاف ربياني بحت بالجسم
اذا ماعندكم طازج بالجنوب ممكن مجمد ويتسوى بنفس الطريقة تلقونه بالجمعيات الكبيرة زي بندة والعثيم
نورت باطلالتك يالطيب لاعدمتها

سراب 2012-04-10 06:01 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Al-KHUSHAIBY (المشاركة 1674996)
مساء الخير
تسلمين اختي الغاليه سراب على هاذا العمل
مشاء الله
ذبحني الجوووووووووع
يازين لونه مع الحمس

يخسى الجوع وانا اختك بس تدري ياما قهرتنا بطبخاتك اللي بالطلعات خلها وحدة بوحدة ههههههه
تسلم

سراب 2012-04-10 06:03 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاطلسي (المشاركة 1676100)
الف شكرلك اخت سراب وتسلمين على الشغل اللي مايخرش الميه لاهنتي والله شغل محترفين

شهادة من اهل الطبخ والشغل السنع اعتز فيها وبقوة
مهما سوينا ما نلحق عليك يابوداحم ماشاء الله اقصاهن ربيانات بنات بنات بنات الحنيذ هههههههه

يسلم لي مرورك يالطيب

مهاوي 2012-04-12 05:55 AM

ماشاء الله عليك اخت سراب
الحق يقال طباخة ماهرة واستفدت منك كثير
الله يحرم ايدينك عن النار

محمد آلحربي 2012-04-14 12:03 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

بالعااافيه عليكم

شككرا لك

الوليد الحربي 2012-04-14 05:53 PM

الله يعطيك الف عافية اخوووووووووووووووي

صلوا على الحبيب 2012-04-24 11:45 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ولا قوة الا بالله الله يبارك لك في صحتك ويمتعك بها طبخات

شهيه الله يوفقك


https://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif





https://www.alfrasha.com/up/2090172433300837611.gif

سراب 2012-04-25 01:05 AM

كل الشكر لمن مر وتكلف برد على موضوعي
تواجدكم في صفحاتي
هو سر نجاحي

مقطع العروق 2012-05-17 06:22 PM

ماشاء الله تبارك الله

قمة في الروعة الله يحفظ هالايادي

يعطيك العافية اختي الكريمة على هالشغل الزين

تقبلي مرووووري

خيال الخيل 2012-05-18 04:56 AM

ماشاء الله تبارك الله على الشغل السنع عليكم بالعافيه ان شاء الله

شمالي VIP 2012-05-30 03:39 AM

يعطيك العافيه


الصور الأخيره تتعب اللي بطنه فاضيه ومشتهي الربيان


والظاهر اني بطبق نفس الطريقة هذي وتعتبر أول مره وإن شاء الله تطلع النتيجه حلوه مع إدراج موضوع هنا


مشكوره اختي سراب


تحيتي

كمال البدور 2012-06-01 11:40 PM

ما شاء الله سراب
الله يعطيكي العافية على هذه الطبخه الجميله
يبارك بعمرك
تحياتي لكي

فهد الشمري 2012-06-03 03:10 PM

هههههه ماتصبرون عن الرز
خففو منه مايصلح مهو دايم
على العموم يعطيك العافيه

سراب 2012-06-19 08:05 PM

تسلموووون عالمرور الرائع ربي لايحرمني تواجدكم واكيد يالاسلمي الرز مانعيش بلاه
تعودنا من الصغر عليه لكن بجد مو يوميا نطبخه نريح بالاسبوع يومين منه هههههههه

موسم مطير 2012-06-22 05:45 PM

https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=72933

سحاب الغاط 2012-07-11 12:34 PM

ماشاءالله ابدعتي بارك الله فيك ،، الجوعان ولا الشبعان يدخل اعدام ؟ عساه بالعافيه عليكم تسلم الايادي

سراب 2012-07-12 04:57 AM

حياك الله سحاب الغاط تواجدك زاد الموضوع جمالا
ياهلا ويامرحبا
نتمنى نشوف طبخاتك

فتاة البراري 2013-01-15 10:42 PM

بارك الله فيك

وتسلم الايادي

سراب 2013-01-29 09:01 PM

هلابك فتاة البراري لاعدمنا طلتك وشكرا لك على الاهتمام بمواضيعي

Abdullah 2013-05-17 06:06 AM

ماشاء الله تبارك الله
طبخه دسمه وغنيه وعليكم بالعافيه
شكرا لك وجزاك الله خير..

سراب 2013-05-25 01:25 AM

سيل الجزل حياك الله
اخي الكريم
اشكر تواجدك

Tornado Riyadh 2013-05-30 10:33 PM

احيييييييييييييه يالربيان
ياحبي للاكلات البحرية


الساعة الآن 05:47 AM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010