شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الموضوعات العامة (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   من مطبخي -جلو فريك الدجاج -- للجوعانين بس (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=62553)

سراب 2011-09-12 02:58 AM

من مطبخي -جلو فريك الدجاج -- للجوعانين بس
 
جلو فريك الدجاج



هالأكلة من المطبخ الايراني ولذيذة جدا جدا





https://up.albrari.com/uploads/13157233731.jpg




المكونات


- دجاجة مقطعة 8 قطع
- بصل شرائح طولية
- معجون طماطم
-اسباجتي شوية
-البهارات ( بزار -فلفل اسود -كاري السفينة- باربيكيا - ملح )
- طبعا نحتاج معاها رز ابيض
وهالطبخة ما تحتاج كشنة

الطريقة

- نغسل الدجاجة تمام ونعصر عليها ليمونة ونتبلها بالبزار والباربيكيا والفلفل الاسود وشوية ملح

- نحط بمقلاة عميقة زيت نقلي فيه الدجاج لين يصير لونها اشقر ذهبي

- نصفي الدجاج من الزيت تماما ونحط شوية زيت نظيف مع نصف كمية البصل الشرائح ونتبل الدجاج بالبهارات اللي ذكرتها مع ربع كوب ماء ونخليها تتسبك على نار هادية

- بعد ماتذبل نحط عليها كوب ونص ماء ونغطيها ونخليها على نار متوسطة

- بعد 7 دقايق نحط عليها باقي البصل لين تقرب تنشف من الماء نحط معجون الطماط ونقلبها تمام

- نسلق الاسباجتي نصف سلق

- نحط الاسباجتي على الدجاج قبل ينشف من الماء ونخلطه تمام لين ياخذ اللون الاحمر وبكذا يكون انتهى

- نكون سوينا الرز الابيض وجاهز

- نغرف الرز الابيض ونحط عليه الجلو دجاج

والنتيجة كما هو واضح بالصورة


وألف صحة وعافية

سراب 2011-09-12 03:02 AM

نزلتها بسرعة علشان طلب اخونا محمد الحربي
بموضوعه للجوعانين

عاصمة الربيع 2011-09-12 11:30 AM

تسلمين ياشمووووووع الليل

وإن شاء الله تكووون مميزه

أميرة البراري 2011-09-12 01:01 PM

يمي يمي يمي

واااو شكلها خيال

تسلم الأيــــادي يابعـــــدي

كل الشكـــر والتقـــدير & اعلى تقييـــم

محمد آلحربي 2011-09-12 01:38 PM

ماشاء الله تبارك الله طبخه مميزه جدا جدا جدا وبالفعل تستاهل التقييم

اهنيك على طبخك المميز وعسى يدينك ماتمسها النار

اشكــــرك على تلبــــيه الطلب

تحيــــاتــــي :)

بروق الرس 2011-09-12 05:58 PM


تسلم الأيـــادي

وبالعافيه ع قلبكـ

سراب 2011-09-13 05:40 AM

لكم كل الشكر على تواجدكم المميز وياليت تجربونها تستاهل ولا هي متعبة

نبض القلم 2011-09-13 08:47 AM

يعيطك ألف عافية على الوصفات الرائعة

سراب 2011-09-14 05:07 AM

الله يعافيك اخوي نبض القلم تواجدك اسعدني

كمال البدور 2011-09-14 09:51 PM

هو انتي ايرانية ولا شو
هههههههههههههههه
اهتمام كامل بالاكلات الايرانيه
مشكورة كل الشكر ، ويد ما نعدمها
تقبلي مروري

مغامر 2011-09-16 06:06 AM

سلمت يديك
شكله رهيب مره بارك الله فيك

سراب 2011-09-16 11:51 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كمال البدور (المشاركة 1393057)
هو انتي ايرانية ولا شو
هههههههههههههههه
اهتمام كامل بالاكلات الايرانيه
مشكورة كل الشكر ، ويد ما نعدمها
تقبلي مروري


هههههههههههه الله يسعد قلبك يابوسالم مرة شامية ومرة ايرانية لاوالله ماني منهم بس احب التنويع بالاكل وجايتكم بالايطالي انتظرني

سراب 2011-09-16 11:53 AM

حياك الله اخوي مغامر عليكم بالعافية ذوقوها بالبيت

عذاري 2011-09-16 01:46 PM

https://www.amiraa.com/bsh/uploads/im...d2211e43ea.gif

ابو طلال الفيفي 2011-09-17 11:23 AM

انا احب الاكلات الايرانيه
عليهم نفس في الاكل ياساتر ..
تسلم الايادي اختي الفاضله شموع الليل

فراس 2011-09-19 01:35 PM

مشكورررررررر ع الطبخه

فداك روحي 2011-09-20 07:41 PM

روووعه مشكوره

إحساس العالم 2011-09-21 07:11 AM

مبدعه حبيبتي ماشاء الله عليك

سراب 2011-10-01 01:55 AM

فديت طلتكم منورين طبخاتي

خالد العماني 2011-10-01 06:53 PM


بارك الله فيك ويعطيك العافية تسلمين وصحتين على قلوبكم

عبدالله العقيل 2011-10-28 11:07 PM

اقول ابروح املا بطني وارجع

سراب 2011-11-01 03:02 AM

ياحلو طلتكم فديييييتكم


الساعة الآن 03:06 PM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010