|
طريقه (( أرز السمك )) و سمك فيليه مقلى ( ( بالصور )) خطييييير..
سلام عليكم كيف حلكم اطيبين ان شاء الله اليوم عطلة في الرياض واغلب الناس سافروا للشرقية وعشان كذا قلت نجيب لكم اكلة بحرية ويارب تعجبكم أرز سمك https://www.hawahome.info/uploaded/48819/1172329963.gif 3 كوب أرز بسمتى 1 بصله كبيرة مفرومه 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم 4 كوب ماء ملح-- كمون زيت قليل لتحمير البصل المفروم ملعقه كبيرة سمن الطريقه يغسل الأرز و يصفى جيدا يحمر البصل المفروم فى الزيت و السمن معا الى أن يغمق لونه و يقرب من اللون البنى.... بدون أن يحترق يضاف الماء و الثوم المفروم و الملح و الكمون و يغطى و يترك حتى يغلى لمدة 3 دقائق . ثم يوضع الأرز و يغطى الأناء و بعد حوالى 5 دقائق تهدأ النار و نقللب الأرز و نغطيه حتى النضج. لا تضيفى بهارات لأرز السمك حتى لا يغير طعمه و يجعله مثل الأرز بالخلطه.....يكفى وضع الثوم و الكمون فى أرز السمك ليعطيه النكهة المحببه و المميزه لأرز السمك .. السمك الفيليه المقلى https://www.hawahome.info/uploaded/48819/1172330248.gif يتبل الفيليه بالملح و الفلفل و الكمون و الثوم المفروم لمدة 6 ساعات حتى يتشرب التتبيله. ثم تؤخذ كل قطعة و تغطى بالدقيق ( الطحين ) من جميع الجهات و تقلى فى زيت ساخن جدا و تنشل و تصفى من الزيت....و توضع فى طبق التقديم مع البقدونس المفروم و حلقات البرتقال أو الليمون... و يعصر على السمك قليل من عصير الليمون . https://www.hawahome.info/uploaded/48819/1172330248.gifhttps://www.hawahome.info/uploaded/48819/1172329963.gif اخترته لكم اختكم |
مشكوووووره اختي على هذا الشغل
والله اشم ريحة الاكل مشكووووووووره سلام |
وعليكم لسلام ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال كل الشكر والتقدير دمت في حفظ الله ورعايته |
بعدي والله يابنت الرجال
لا انا موجودين في العاصمة الحبيبة وما تعدينا يالله لك الحمد اجواء من ااحسن ما يكون شغل عدل مدل اختي مشكورة جبتي لنا الجوووووووع اخوك الهبايب |
ودنا بأكلات كثيرة
اكلاتك متميزة جدا |
الله يخليكي لنا
ولا يحرمنا من طبخاتك |
ياااااااااسلاااااااااام مااا شاء الله تبااارك الرحمن كريمه يااابنت الاجاااويد مشكوووره يا اختنا الفاضله ربي يسلمك ويخليك لعين ترجيك مرااافق النشاااااماااااا |
الله يخليكي لنا
انت بس عطينا الوصفات والباقي علينا |
الله يعطيكم العافية
ان شاء الله اعحبتكم الطريقة وطبقتوها زين اشكركم على تشريفكم موضوعي اختكم |
الله يعين ابو علي
مشكورة اختي على الشغل العدل موفقة خير |
كل شي ناكله الا هذا السمك
مدري ليه لكن طبخاتكم تبي تخلينا نغير راينا شكرن |
الله يخليكي لنا ولا يحرمنا من اكلاتكم
انتم راس المال شكرا اختي |
الله يعيطك العافية اخواني
شاكرة لكم حضوركم وانشاء الله اعجبكم الرز والسمك اختكم |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكرا على هذي الاكلة بالفليفلة حلو جدا رز وسمك وعلى الخير نلتقي اخوك صقر البر |
الله يعطيك العافية اخوي صقر
وان شاء الله اعجبك الرز والسمك شاكرة لك حضورك اختك |
تسلمين اختي بنت الرجال
انتي ما شاء الله مفعله القسم بالاكلات شكرا لك |
يالله صباح خير ياحي ياقيوم
سمك ورز على الصبح |
مشكورة اختي ما شاء الله عليك ارسلي لنا شوي
|
الله يعيطكم العافية اخواني
شاكرة لكم حضوركم وانشاء الله اعجبكم الرز والسمك اختكم |
*************
ما شاء الله ،،، طبخ من أول نظره يحبس أنفاسك وخصوصاً إني جعان بالحيل كخخخخخخخ سلمت يداك إختي (( بنت الرجال )) ==================== |
| الساعة الآن 06:23 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010