|
كبدة الدجاج..طريقة جدا سهلة وطعم احلى بالخطوات المصورة
https://hawaaworld.net/files/23270/poiuu.gif السلام عليكم اليوم لقيت لكم كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم : المقــادير 3 ملاعق كبيرة زبدة 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة) 5 فصوص ثوم (مطحونة) 1 زنجبيل (طازج مطحونة) الطماطم مقطع قطع صغيرة 3 كلغ كبدة دجاج (مغسولة ومصفاة) 2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل 2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر مطحون , بزار مخلوط 4/1 كوب كزبرة خضراء او بقدونس (مفرومة) 2 م ك حليب جوز الهند + كوب ماء طريقة التحضير : . تذوب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها كبدة الدجاج مع التقليب جيداً https://www.3roos.com/up4/120-10.jpg https://www.3roos.com/up4/120-20.jpg ثم تضيف البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً https://www.3roos.com/up4/120-30.jpg . تحرك الطماطم مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق . ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً https://www.3roos.com/up4/120-40.jpg . يغطى الوعاء ويترك لمدة 10 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج . يضاف حليب جوز الهند والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار https://www.3roos.com/up4/120-50.jpg https://www.3roos.com/up4/120-60.jpg . يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون بالهنا والشفا اخترته لكم https://www.3roos.com/up4/120-70.jpg https://www.3roos.com/up4/120-80.jpg . |
وعليكم السلام اختي بنت الرجال
طريقة جديدة وكل له رغبته مزاجه مشكورة والله يعطيك العافية |
وين نبي نجمع كبدة دجاج
حنا الحاشي وتخلص قبل الفجر |
الظاهر يلزمنا حجز لأجل نجربها لان شكلها مغري
مشكوره وما قصرتي الله يعافيك |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال كل الشكروالتقدير دمت في حفظ الله ورعايته |
اللله يبارك فيك اختي
بس وين بنلقا كبود الدجاج فيه مشكورة اختي الهبايب |
الله يعطيكم العافية اخواني
على مروركم الغالي وتتشريفكم لموضوعي وان شاء الله اعجبتكم اشكركم جدا على حضوركم اختكم |
مشكوووووووووورة أختي بنت الرجال بارك الله فيك وعلى ها لطريقة بتخلينا نغلب حريمنا في الطبخ , وبالنسبة للي يبون كبود دجاج فيما أظن أنها تباع لوحدها مع القوانص لدى بياعين الدجاج 0
|
مشكور اخوي المشراق
شاكرة لك مرورك وتعقيبك ويالله شدو حيلكم ريحونا شوي من الطبخ والنفخ هههه الله يعافيك اخوي اختك |
الله يعطيك العافية بنت الرجال على الطبخ الرائعة
والي احلا تكون محموسه مع بصل وثوم وزيت وبعده زنجبيل اخضر وفلفل رومي وقليل ملح وبعده كبده دجاج ثلاث دقائق . ((( بس وين بنلقا كبود الدجاج فيه ؟؟؟؟ ))) تحصله عند الاخوين للدجاج تكون معلبه العلبه بخمسه ريال . |
اقتباس:
الكبدة على والباقي عليك ... قل تم يالنشمي |
عافاك الله اختي بنت الرجال
مشكورو على الكبدة ما قصرت على الشغل الزين |
شكرا اخي على هذي الاكلة
ربي يسلمك |
الله واكبر الله واكبر (( سلامات تبي تحاارب )) شيء يهبل قسم بالله روووعه (( على فكره سويتهااا بس خربت المواعين )) ربي يسلمكم يا اختنا الفاضله بنت الرجاال وانت بنت الرجاااااااال ربي يوفقكم ويخليكم ((( لا يشوووفهاا ابو سعيبيله هاادي ))) تحياااااااتي مرااافق النشاااااامااااااا |
الله يعطيكم العافية اخواني
شاكرة لكم مروركم وتشجيعكم وان شاء الله نقدم ما يعجبكم اختكم |
بارك الله فيكي اختي بنت الرجال
اخي مرافق النشاما ارحم اخي هادي فقد اتعبه الجميع لك كل شكر وتقدير |
حيااااااك الله اخوي البري ليش خاااااايف عليه ,,,, ريح بااااالك ما ينخاااف عليه بس قااااهرني بالحيل ويعلم الله اني احبه ,,, اللي قاااهرني انه قصير ومنزكر ,,, الله يخليه لناااااااااا غاااااالي هاااادي عندي بالحيل مرااافق النشاااااااماااااااا |
البري
الله يعطيك العافية شاكرة لك حضورك وتشريفك اختك |
الأخت الغالية : بنت الرجال. https://www.al-q.com/modules/img_uplo...iles/040_2.gif موضوع في غاية الروعة والتميز. وتقبلي أعذب وأرق تحية. |
اخي دهران
الروعة في حضورك شاكرو هذا الحضور العطر اختك |
عز الله انك راعيتها وبس تسلم يمينك
يابنت الرجال النشامى هاذي والله طبخات السعودية وبس عاشت ايامك تقبلي مروري وشكرا |
والله انك فاضية يعني لو طلعنا بالبر نجلس نزين سذا لالالالا سريع سريع كبده مع ملح مع بهارات وبس
على العموم شكراااااا |
مشكوووووووور00000000000000000000000000000000000000 00
|
| الساعة الآن 09:04 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010