شبكة البراري

شبكة البراري (https://www.albrari.com/vb/index.php)
-   منتدى الرحلات والسياحة والأجهزة البرية (https://www.albrari.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   مندي تيس ( برميل فخار ) صور من طقطق الى السلام عليكم الخميس 24 شعبان 1431هـ (https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=43733)

فواز القاسم 2010-08-07 06:10 PM

مندي تيس ( برميل فخار ) صور من طقطق الى السلام عليكم الخميس 24 شعبان 1431هـ
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم



اهلا بكم في موضوعي الأول في منتدى الطبخ

مندي تيس في برميل فخار

المقادير
يرميل مندي
تيس مقطع ويتبل بخلطة ( ملح . بهارات .صلصة .كركم اصفر )

قدر الرز بصل. حبحر بارد وحار . كركم اصفر . ليمون اسود ودارسين .ملح . زيت . ثوم . ثك يكب الرز عليه بعد غسله ونضيف له الماء .

حطيناه داخل البرميل ساعة وأربعين دقيقة

وعموما من وصلنا المزرعة الى أن سمينا ثلاث ساعات ونصف شاملة الذبح . وكان فريق العمل رائع جدا والحمد لله فاح قدر الشراكة

واترككم مع الصور

بس ترى الخمس صور الأولى تشتمل على ذبح التيس

حياكم الله


طبعا هذه صورة الضحية
https://7doood.net/up/uploads/fcea07e871.jpg
وهذه صورة تهيئة الضحية وتوجيهه للقيلة
https://7doood.net/up/uploads/01ea11d442.jpg

صورة بسم الله
https://7doood.net/up/uploads/51e9b8366c.jpg

وداعا
https://7doood.net/up/uploads/d4d71cd760.jpg


الدنيا غدارة
https://7doood.net/up/uploads/eeefb27462.jpg


اعذرنا يا الحبيب
https://7doood.net/up/uploads/e218d09a90.jpg

أرز ابو كاس حاضر معنا
https://7doood.net/up/uploads/72bba024cc.jpg


صورة الاستعداد للتقطيع
https://7doood.net/up/uploads/cc9bea81a0.jpg


برميل مندي فخار والنار الله يكفينا شرها
https://7doood.net/up/uploads/cc9bea81a0.jpg
https://7doood.net/up/uploads/e43968ebbb.jpg
صورة البصل
https://7doood.net/up/uploads/8eda619134.jpg
https://7doood.net/up/uploads/60aad1aca2.jpg

صورة تقطيع اللحم
https://7doood.net/up/uploads/6b7156fd67.jpg
https://7doood.net/up/uploads/5f3f0e802e.jpg

صورة البصل والحبحر والثوم والكركم والبهارات
https://7doood.net/up/uploads/968bc44918.jpg

حمس المكونات على خفيف
https://7doood.net/up/uploads/9f7cc63c10.jpg

وضعنا قدر الرز في البرميل والان وضعنا اللحم
https://7doood.net/up/uploads/9415951c45.jpg


صورة اغلاق البرميل ثم وضعنا فرشة وفوقها أحجار لاغلاقه بإحكام
https://7doood.net/up/uploads/e672c2c742.jpg

https://7doood.net/up/uploads/630b724f02.jpg
https://7doood.net/up/uploads/8e62e026f9.jpg
https://7doood.net/up/uploads/9ca52454af.jpg




صورة فتح البرميل بعد ساعة وأربعين دقيقة
https://7doood.net/up/uploads/314fa278a1.jpg
https://7doood.net/up/uploads/80c59c31cd.jpg
https://7doood.net/up/uploads/10b77c70c0.jpg
https://7doood.net/up/uploads/026710256e.jpg
https://7doood.net/up/uploads/32ef390407.jpg
https://7doood.net/up/uploads/49e7ee3dfd.jpg

وش رأيكم
https://7doood.net/up/uploads/dd8baf3066.jpg
https://7doood.net/up/uploads/fe74f86210.jpg
https://7doood.net/up/uploads/b705b5b5f6.jpg


صورة نسب الرز واللون البني هذا الظل
https://7doood.net/up/uploads/2deb3cc1b8.jpg
https://7doood.net/up/uploads/a19feeb418.jpg



صورة السلطة تقطيع رجال
https://7doood.net/up/uploads/70440b76d3.jpg



صورة الاحتفال بهذه المناسبة وليتكم كنتم معنا
https://7doood.net/up/uploads/c523bd941b.jpg
https://7doood.net/up/uploads/456c502c75.jpg
https://7doood.net/up/uploads/561b4b7a38.jpg
https://7doood.net/up/uploads/561b4b7a38.jpg
https://7doood.net/up/uploads/62470ce62e.jpg

https://7doood.net/up/uploads/459cadf6a1.jpg

صور على الهامش
https://7doood.net/up/uploads/afb487f3a3.jpg
https://7doood.net/up/uploads/757996c2e9.jpg

هنا القريات 2010-08-07 06:17 PM

شىء
يفتح النفس
من زمان عن الطبخات الشهيه
صحتين ع قلبك

فواز القاسم 2010-08-07 06:37 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنا القريات (المشاركة 906995)
شىء
يفتح النفس
من زمان عن الطبخات الشهيه
صحتين ع قلبك

يا هلا بالغالي شرفتني

الذعذاع 2010-08-07 07:53 PM

وش هالزين ياااااااااافووووووووااااااااز
بيض الله وجيهكم على السوااااة الحلوووووه
بالهنا والعااااافيه
لا يكون انت راعي الشااااااااني هههههههه

حنين الشوق 2010-08-07 08:14 PM

يعطيك العافيه
وشغل متعوب عليه وبالعافية عليكم
بارك الله فيك وبانتظار جديدك
’’تـقبل تحياتي’’

ام عبدالله

مهاجر المدينه 2010-08-07 08:27 PM

ماشاء لله شغل معلمين.. ولآ شغل حضارم هههههههههه

بالهنا والعافية,,

ويازين الطبخ في الطلعات >> ماتحس ان الشهية تنفتح للأكل وتأكل دبل اكلك بالبيت؟

الف شكر لك على هــ الصور اللي تفتح النفس >> بيروح لأقرب مطعم حضرموت ههههه


بدر الرياض 2010-08-07 11:27 PM

ما شاء الله تبارك الله
بالأمس كان تيس واليوم أصبح لم يكن شيء مذكوراً
مانقصكم يا أبو عبدالملك إلى بدر الرياض
الله يعطيكم العافية

ام الدانه 2010-08-08 03:12 AM

اللــه اللــه اللـــه

يعطيك الف عافيهـ وشغل يفتح النفس تسلم الأيادي وعليكم بالف عافيهـ

ومشكوووورين وماقصرتوا

الشيخ 2010-08-08 08:55 AM

شغل عدل وسنع متعوب عليه

الله يعطيك العافيه ويحفظك

سفير نجد 2010-08-08 11:48 AM

مشكور اخوي على الصور الطازجه الشهيه مندي ررررائع جدا وبالعافيه عليكم

فواز القاسم 2010-08-08 02:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الذعذاع (المشاركة 907067)
وش هالزين ياااااااااافووووووووااااااااز
بيض الله وجيهكم على السوااااة الحلوووووه
بالهنا والعااااافيه
لا يكون انت راعي الشااااااااني هههههههه


هلا بالزين الغالي

ولا يا قلبي ما اشرب شاني
ههههههههههه

فواز القاسم 2010-08-08 02:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الخلود (المشاركة 907083)
يعطيك العافيه

وشغل متعوب عليه وبالعافية عليكم
بارك الله فيك وبانتظار جديدك
’’تـقبل تحياتي’’

ام عبدالله


حياك الله ام عبدالله
والله يحييك وبارك الله فيك

فواز القاسم 2010-08-08 02:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ترجم بن حرب (المشاركة 907099)
ماشاء لله شغل معلمين.. ولآ شغل حضارم هههههههههه

بالهنا والعافية,,

ويازين الطبخ في الطلعات >> ماتحس ان الشهية تنفتح للأكل وتأكل دبل اكلك بالبيت؟

الف شكر لك على هــ الصور اللي تفتح النفس >> بيروح لأقرب مطعم حضرموت ههههه



صادق يا غالي
وخلنا نفتح انا واياك مطعم مثلوثة
ههههههه
شرفتنا الله يسلمك

فواز القاسم 2010-08-08 05:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدر الرياض (المشاركة 907248)
ما شاء الله تبارك الله
بالأمس كان تيس واليوم أصبح لم يكن شيء مذكوراً
مانقصكم يا أبو عبدالملك إلى بدر الرياض
الله يعطيكم العافية

هههههههه حياك اخوي ابو محمد ... ليتك كنت معنا

فواز القاسم 2010-08-08 05:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الدانه (المشاركة 907412)
اللــه اللــه اللـــه


يعطيك الف عافيهـ وشغل يفتح النفس تسلم الأيادي وعليكم بالف عافيهـ


ومشكوووورين وماقصرتوا

الله يشكر سعيك ويسعد ايامك

فواز القاسم 2010-08-08 05:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشيخ (المشاركة 907511)
شغل عدل وسنع متعوب عليه

الله يعطيك العافيه ويحفظك


الله يخليك لعين ترجيك ونورتنا يا غالي

فواز القاسم 2010-08-08 05:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سفير نجد (المشاركة 907639)
مشكور اخوي على الصور الطازجه الشهيه مندي ررررائع جدا وبالعافيه عليكم


الله يعافيك وينور دربك

حسام بن عبدالله 2010-08-08 05:56 PM

والله المندي افواز عليه طعم ومشككووووووووووووووووور وماقصرت

فواز القاسم 2010-08-08 07:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسام بن عبدالله (المشاركة 907951)
والله المندي افواز عليه طعم ومشككووووووووووووووووور وماقصرت


هههههههه
هلا فيك
شرفتنا في البراري

ابوشعيل97 2010-08-08 08:12 PM

يعطيك العافيه

فواز القاسم 2010-08-08 08:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوشعيل97 (المشاركة 908041)
يعطيك العافيه

الله يعافيك ..,,..

الاطلسي 2010-08-08 08:19 PM

ماشاء الله عليك وعلى الشغل المميز
تستحق النجوم والتثبيت
بالعافيه يالغالي

فواز القاسم 2010-08-08 08:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرااقي (المشاركة 908047)
ماشاء الله عليك وعلى الشغل المميز
تستحق النجوم والتثبيت
بالعافيه يالغالي

يا هلا بك شرفت ونورت ويعطيك العافية

منصور الدوسري 2010-08-08 11:30 PM

بالهناء والعافية يافواز شغل عليه الكلام

بدر الرياض 2010-08-08 11:37 PM

ممكن تعيدها
وتعزمني
ما راح شي
هههههههههه

الحارث بن عباد 2010-08-09 08:50 AM

مشكور اخوي على الصور الشهيه
مندي رائع جدا يعطيكم العافيه

فواز القاسم 2010-08-09 01:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة تائب (المشاركة 908176)
بالهناء والعافية يافواز شغل عليه الكلام


يا مرحبا حياك الله

فواز القاسم 2010-08-09 03:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدر الرياض (المشاركة 908184)
ممكن تعيدها
وتعزمني
ما راح شي
هههههههههه


الاخوان ما يتعازمون جب التيس وانا الله يعيني بطبخ
خخخخخخخخخخخخخخخ

فواز القاسم 2010-08-09 03:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحارث بن عباد (المشاركة 908409)
مشكور اخوي على الصور الشهيه
مندي رائع جدا يعطيكم العافيه


الله يسلمك الى كل خير
شكرا لمرورك

سامي العنزي 2010-08-09 05:09 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء تبارك الله ,, وش هالزين ياولد

قضيت علينا بهالطبخ والكبسه المميته

عز الله شغل طيب بالحيل

كثر الله خيرك اخوي فواز على الموضوع

الجميل .

فواز القاسم 2010-08-09 09:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضويحي (المشاركة 908673)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء تبارك الله ,, وش هالزين ياولد

قضيت علينا بهالطبخ والكبسه المميته

عز الله شغل طيب بالحيل

كثر الله خيرك اخوي فواز على الموضوع

الجميل .





هلأ والله اخوي ضويحي .... الله يحييك أكثر وأكثر وشكرا لاطرائك

حسام بن عبدالله 2010-08-10 10:19 PM

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووريافواا ااااااااااااااااازانعم الله عليك على العشاااااااااااء الزين

رعد الصحاري 2010-08-11 02:27 AM


مشكوووووووور لاهنت

ابو عبدالعزيز 2010-08-11 03:59 AM

عليكم السلام

مشاء الله تبارك الله
عليكم بالعافيه و لاهنت على الشغل المرتب والنظيف 5نجوم تستاهلها

أميرة البراري 2010-08-11 11:22 AM

وش هالزين وش هالحركااااات مندي رااااائع تسلم يمينك
مبرووووك عليك الشهر كل عام وانت بخير
تقبل مروري اميرة

فواز القاسم 2010-08-12 01:49 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسام بن عبدالله (المشاركة 909763)
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووريافواا ااااااااااااااااازانعم الله عليك على العشاااااااااااء الزين


هلا والله ابو عبدالله وشكرا لمرورك

فواز القاسم 2010-08-12 01:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رعد الصحاري (المشاركة 910050)
مشكوووووووور لاهنت


الله يكرمك ولا يهينك

فواز القاسم 2010-08-12 02:04 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو عبدالعزيز (المشاركة 910143)
عليكم السلام

مشاء الله تبارك الله
عليكم بالعافيه و لاهنت على الشغل المرتب والنظيف 5نجوم تستاهلها

يسلمو جيرانا وحبايبنا. ألف ألف ألف شكر

فواز القاسم 2010-08-12 02:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميره بكلمتي (المشاركة 910252)
وش هالزين وش هالحركااااات مندي رااااائع تسلم يمينك
مبرووووك عليك الشهر كل عام وانت بخير
تقبل مروري اميرة


الله يسلمك من كل شر .... وشهر مبارك على الجميع

هملول تمير 2010-08-13 02:47 PM

بالعافيه عليكم اخواني وشكلى مانب ممرح الا ماكل تيس لحالي


الساعة الآن 07:59 AM

Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010