|
اللحم المكمور بالرمل
أولانقوم بتقطيع اللحم الطيب ثم نتبله بشبث وثوم وبصل وملح وفلفل حسب المذاق بعد هرسه وخلطه https://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1238431453.jpg ثانيا نعمل حفره غيرعميقه ومسطحه نوعا ما نضع فيها الصاجه https://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1238431453.jpg ثالثا نضع اللحم بالصاج ونكمره بطا صه كما في الصوره https://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1238431453.jpg رابعا نواصل وضع اللحم المكمور ونضع عليه الجمر والرمل الساخن حتي يستوي بسرعة https://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1238431453.jpg وهكــــــــــــــــذ مظهر اللحم المكمور نهائيا https://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1238431453.jpg ممكن يقدم مع العيش وكذلك الرز حسب الرغبه , علي فكرة الطبخة من خارج المملكة وعساة بالعافيه: هناك ملاحظة الحذار من الرمل وتطايره وربما يقع علي اللحم وصاحب الطبخه يقول بإن حرارة الرمل تساعد علي إستوي اللحم رغم إعتقادي بعدم جدوي لذلك. منقول |
اكله طيبه وغريبه
يعطيك العافيه ع هالطبخة بنتظار جديدك دوم |
تسلم أخوي مستور الله يعطيك العافية
|
مشكور اخوي بس الصور ما طلعت ياليت تعيد رفعها
|
عاشقة الصواعق مشكوره علي مرورك وعشت |
بن محمد الخيالي مشرف منتدي ألأستراحة إخواني الكرام مشكورين علي مروركم وإنشاء الله يتم إجابة طلبكم وعشت |
لقد تم تحميل الصور مجددا من مركز رفع الملفاات الخااص بمنتدى البراري تمنيااتي لكم بالتوفيق |
بالهنا والعافية
|
مشكورة أختي مشرفة المطبخ وعساك علي القوة وعشت |
هلا أخوي الزعيم شكرا لمرورك شرفتنا |
وش هالحركااااااااااااااات
اخووي مستور مستقبلا اي موضوع تجيبه حمل الصور حقته على مركز تحميل الملفات حق البراري اسلم لك وللاخوااااااان سلام |
مشكور أخوي هادي علم والله كل مره نحمل من مراكز خارج المنتدي ولا حدث شي من عدم ظهور الصوره هذه المره ألأولي إللي يحدث مثل هذه المشكلة مدري ليه حصل هذا الخلل عشت |
مشكور على الطبخه الرائعه صراحه شهويتني الله يصلحك
|
مشكور أخوي حطبه علي مرورك شرفتنا |
مشكور على الطبخه الرائعه
|
تسلم يدينك أخوي مستور على هالطبخه الرائعه بس عندي سؤال لو تكرمت :
كم لازم نتركها تحت الرمل قبل ما تجهز ؟ أو بمعنى آخر كم الوقت اللازم لنضج اللحم؟ وتقبل خالص شكري وتقديري،،، |
هلا أخوي أسعد عمر
العفو أخوي ومشكور علي مرورك |
الف الف شكر أخي
يعطيك العافيه أخي الكريم |
هلا أخوي طلاع حياك ومشكور لمرورك
و طلبك فبشر بسعدك الله يسلمك معروف المندي والحنيذ وأي مكمور أومدفون من ساعة إلي ساعة ونصف لأنه يكون تيس ولا خروف جذع الدجاج لمدة ساعة وشكراوعساه بالعافيه |
| الساعة الآن 10:28 PM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010