اسرار في فاكهة الجوافة
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم موضوعي اليوم يتكلم عن صور معلومات مفيدة عن فاكهة الجوافة أتمنى من الجميع الفائدة في هذي المعلومات القيمة حول هذي الفاكهة الجـــوافـــة : الجوافة هي أهم الأنواع المحروثة في العائلة الأسيّة (نباتات عطرية) وأن موطن هذه الفاكهة الأصلي دول أمريكا الاستوائية. فاكهة مفيدة :الجوافة من الفواكه ذات المحتوى الجيد من العناصر الغذائية. وأهم العناصر التي تحويها الجوافة حمض الأسكوربيك أو فيتامين «C». وتعتبر الجوافة مصدراً جيداً للكالسيوم والفسفور وفيتامين «أ» ويشار هنا إلى أن اللون الوردي للب يرجع لوجود مادة الليكوبين وهي المادة التي تعطي الطماطم أيضاً لونها الخاص وهي مادة يعتقد أنها تقي من السرطان بإذن الله. وتعتبر الجوافة مصدراً جيداً للبكتين (ألياف غذائية ذائبة مهمة للصحة)، وتزداد نسبة البكتين أثناء نضج الفاكهة لكنها تهبط بسرعة في الجوافة زائدة النضج. و يحتوي لب الجوافة على شيء من الأحماض العضوية الأخرى مثل حامض الليمون والماليك وغيرهما. تؤكل ثمرة الجوافة طازجة أو كشرائح محفوظة في محاليل سكرية أو مطبوخة أو كعصير أو مربى أو جيلي، أو بودرة الجوافة أو عصير مروق. كما يمكن استخدام زيت البذور كصلصة للسلطة كما تدخل تجارياً في صناعة الجبن والكاتشب وروح الجوافة. ولأن الجوافة مصدر ممتاز لفيتامين «C» ومصدر جيد لفيتامين «أ» والكالسيوم والفسفور والرايبوفلافين والثيامين وحمض البانتوثنيك، ولأن للجوافة نكهة فريدة، فهي بذلك «أحلى» مصادر التغذية الطبيعية. الجوافة أيضاً مصدر تجاري للبكتين والزيت وتستخدم الأوراق في الهند كمادة طبية قابضة ولمعالجة الجروح وألم الأسنان. ويستخدم لحاء شجر الجوافة أيضاً في دباغة الجلود ومواد الصبغة. والجوافة من أغنى المصادر بفيتامينات (آ - ب1 - ب2 - ث ) . سهلة الهضم اذا كانت ناضجة .لها خصائص الحماية من داء الحفر والخواص القابضة. يحذر من أكل الثمرة غير الناضجة لأنها قد تسبب الإصابة بالتسمم- وقشرة الثمرة الطبقة الخارجية من اللب أغنى بالفيتامينات من داخلها الذي تكثر فيه البذور. https://www.alganasah.com/test/up/ff/1fhdjfc.jpg https://www.alganasah.com/test/up/ff/2fhdjfc.jpg https://www.alganasah.com/test/up/ff/3fhdjfc.jpg |
لك مني أجمل تحيــــــة وتقبل وافر تقديري وإحترامـــي |
مشكور اخوي
|
اشكرك على موضوعك المفيد
والذي اعرفه ان اوراق الجوافه تُغلى وتبرد وتستخدم للسعال فهي مفيده له تحيه طيبه |
مشكور وما قصرت
الجوافه ما احبه الا عصير |
مشكور على الافادة اخوي
|
معلومات قيمه اخوي .
|
اشكرك اخي مقناص الصفارى على المعلومات الرائعة والمفيدة تحيتي لك |
الله بجزأك خيرر اخووي ..
|
الله يعطيك العافيه على المعلومات القيمه |
مشكووورأخوي وماقصرت
|
ما شاء الله معلومات جميلة سلمت من كل شر |
موضوع جدا رائع
|
اشركم اخواني على حضورك الوافي
واشكركم على مشاركاتكم التي ترفع من معنوياتي واشكر كل من زار في هذا الموضوع وكماء اشكر القائمين على موقع البراري . ونسأل الله لهم الأجر والثواب |
مشكووووورر اخوووي
|
بارك الله لك ومشكور
|
مشكور اخوي وربي يبارك لك على هذه المعلومات
|
من الذ الفواكة سبحان الله
|
يعطيك ربي الف عافيه..
|
الله يعطيك العافيه والصحه ما قصرت
|
يعطيك ربي الف عافيه..
|
الساعة الآن 01:00 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010