سندويشات خفيفة
 

ساندويشات فيليه الدجاج باالمايونيز....$
https://www.coolq8y.com/up3//uploads/...0ea5f8c418.jpg

المقادير:
- 2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مسحة من المايونيز على الخبز .

- مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست .

- سلطة لحشو السندوتش:

خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .

الطريقة :-

- توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.

- نمسح الخبز بالمايونيز . - اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .

تحضير سندويشات مقلية خفيفة بالصور


السندويشات المقليه طريقة لذيذة لصنع السندويشات و جميع الاطفال يحبونها
المقادير
-2 كأس دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة خميرة حمراء
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كأس ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما
https://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف
https://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-p632fpoj.jpg
هذه العجينه بعد ان اختمرت
https://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-fzpzehcu.jpg
شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط
https://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-lbkji1pk.jpg
هذه الصورة بعد ان ارتاحت السندويشات
https://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-glvy7q3c.jpg
أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )


https://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-zaiifcm2.jpg
جهزى الحشوة التى تحبين ،،أنا هنا استخدمت التونه ووضعت معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار وأضفت عليها عصير نصف ليمونه ،،ممكن إضافة الحارhttps://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-kfo5y2ue.jpg
هذه بعد ان حشيتها ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى
https://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-w53aq9n4.jpg

https://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-55ryjesc.jpg
وهذه صورة اخرى للسندويشات ،، تفضلوا ---بالهناء والشفاء
https://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-x254lb9q.jpg

منقول اعيونكم الحلوة

هذي تصلح للبر
ما تحتاااااج لفرن
لكن لو قلتي لنا مسألة الخميرة كم احط منها مع كل 3 كيسان طحين
مشكووووورين




سلام

ما شاء الله عليك اختي لحن

يشهن والله

تسلم يمينك على الخفايف

تحيتي لكـ

https://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-x254lb9q.jpg

ياسااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااتر يالحن الخلود والله شئ والله شئ

مشكور اختي ونورتي الموضوع

اخوي هادي مش عارفة كيس الطحين كم كيلو فية
كل 2 كوب طحين ربع ملعقة خميرة وحاول اطبق
المقداير حتي تضبط العجينة وتسلم وعساك على القوة

مشرفنا القدير نورت المطبخ